Այս սննդարար ապուրը հավի ստամոքսի վրա կհաղթի ձեզ իր պարզությամբ և անհավանական համով: Theաշատեսակը գրեթե դիետիկ է և շատ կալորիաներ չի պարունակում, մինչդեռ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ հետքի տարրեր:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Հավի միսը հանրաճանաչ ապրանք է, որն օգտագործվում է ոչ միայն ամենօրյա սննդակարգի, այլև առողջության բարելավման նպատակով: Fatարպի համեմատաբար ցածր քանակությունը և դիետիկ կազմը թույլ են տալիս այն սպառել բացարձակապես բոլորը ՝ և՛ մեծահասակները, և՛ երեխաները: Կիսամթերքները, որոնք ներառում են հավի փորոքները, մեր տնային տնտեսուհիների կողմից մեծապես թերագնահատված են ՝ թե՛ օգտակարության, թե՛ ճաշակի առումով: Թեև հենց այս ենթամթերքն է պարունակում հսկայական քանակությամբ ցինկ, կալիում, երկաթ, ֆոսֆոր, վիտամին E, B խումբ և նույնիսկ ֆոլաթթու: Ավելին, դրանք ունեն ընդամենը 114 կալորիա, ինչը շատ փոքր է: Հետեւաբար, հավի փորոքները մագնիսի նման գրավում են նրանց, ովքեր դիետա են պահում:
Ստամոքսը նաև խթանում է մարսողությունը և բարելավում ախորժակը: Այնուամենայնիվ, որպեսզի արտադրանքը առավելագույն օգուտներ բերի, պետք է հիշել, որ այն կարող է պահվել միայն երկու օր, իսկ սառեցման դեպքում կորցնում է իր գրեթե բոլոր օգտակար նյութերը: Հետեւաբար, դրանք օգտագործեք բացառապես թարմ եւ սառեցված: Նրանց ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք կուտիկուլային, նրա ներկայությունն ասում է, որ փորոքները մաքրված չեն: Ըստ այդմ, ֆիլմը պետք է լինի խիտ, մաքուր և վառ դեղին: Հակառակ դեպքում ձեռնպահ մնացեք գնումներից:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `65 կկալ:
- Մատուցումներ - 4
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Հավի ստամոքս - 300 գ
- Ulաղկակաղամբ - 200 գ
- Սպիտակ կաղամբ - 200 գ
- Սոխ - 1 հատ:
- Քաղցր բուլղարական պղպեղ - 1 հատ:
- Սխտոր - 1 հատ:
- Դափնու տերև - 2 հատ:
- Պղպեղ ոլոռ - 3 հատ:
- Աղ - 2/3 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Գազար - 1 հատ:
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
Հավի ստամոքսի վրա ապուր պատրաստելը
1. Լվանալ հավի ստամոքսը հոսող ջրի տակ, հեռացնել ճարպը և թաղանթը, դնել տապակի մեջ և ավելացնել կեղևավորված սոխը:
2. Լրացրեք դրանք խմելու ջրով եւ եփեք մոտ մեկ ժամ: Ըստ ցանկության, դուք կարող եք ստամոքսը կտրել ավելի փոքր կտորների, ինչպիսին կցանկանայիք տեսնել ձեր ափսեի մեջ: Խոհարարության ժամանակը կարող է լինել 40 րոպեից 1 ժամ: Դա կախված է ընդերքի չափից:
3. Այս պահին գազարը մաքրեք և կտրեք շերտերով: Ավելացնել այն արգանակին:
4. Կաղամբի գլխից կտրեք սպիտակ կաղամբի մի մասը, լվացեք և մանր կտրատեք սուր դանակով: Հաջորդը, ուղարկեք նաև պատրաստման կաթսա:
5. Disաղկակաղամբը ապամոնտաժեք ծաղկաբույլերի մեջ և դրեք ապուրի մեջ:
6. Այնտեղ ուղարկեք շերտերով կտրված քաղցր պղպեղը: Այս բաղադրատոմսը օգտագործում է սառեցված ծաղկակաղամբ և բուլղարական պղպեղ: Բայց դրանք կարող եք կիրառել թարմ վիճակում: Բացի այդ, բանջարեղենի համամասնությունները կարող են փոփոխվել ըստ ձեր ցանկության:
7. Կաթսան դրեք վառարանի վրա, եռացրեք, նվազեցրեք ջերմաստիճանը, փակեք կափարիչը և եփ գալ 15 րոպե, մինչև բոլոր բանջարեղենը եփվեն: 5 րոպե համեմել ապուրը աղով և աղացած պղպեղով:
Առաջին ուտեստը մատուցեք տաք վիճակում ՝ հացով, բլիթներով, կրուտոններով և այլն:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել հավի ստամոքսով ապուր:
[մեդիա =
