Շատ քիչ բան է հայտնի որոշ դիետաների մասին, օրինակ ՝ Nutritarian- ի մասին: Իմացեք բոդիբիլդինգի և ֆիթնես սպորտի համար սննդարար դիետայի առանձնահատկությունների և կիրառման մասին: Այսօր ամբողջ աշխարհում սննդաբանները տարբեր մոտեցումներ ունեն սննդային օպտիմալ ծրագիր ստեղծելու հարցում: Այնուամենայնիվ, կան մի քանի ընդհանուր հասկացություններ, օրինակ ՝ ճարպը սահմանափակելը, ցածր գլիկեմիկ ինդեքս ունեցող սննդամթերքների օգտագործումը, հում սնունդ ուտելը և այլն:
Այս հիմնական սկզբունքները բավականին լավ հայտնի են բոլոր այն մարդկանց, ովքեր հավատարիմ են առողջ սննդակարգի: Մարզիկների համար հավասարակշռված սնունդը շատ կարեւոր է: Այսօր մենք հնարավորինս մանրամասն կանդրադառնանք բոդիբիլդինգի և ֆիթնեսի մեջ Nutritarian diet- ի օգտագործման մասին:
Այս սնուցման ծրագիրը ունի մի շարք առանձնահատկություններ, որոնք շատ կարեւոր են մարզիկների համար: Սկսելու համար, Սննդառության դիետայի ծրագիրը հիմնված է այն սննդամթերքների օգտագործման վրա, որոնք ունեն ամենաբարձր միկրոէլեմենտների և էներգիայի ամենացածր հարաբերակցությունը:
Այս սննդային ծրագիրն օգտագործելիս հիշեք, որ սնունդը պետք է հարուստ լինի միկրոտարրերով և այլ սննդարար նյութերով: Դա այնպիսի սնունդ է, որն ունի հզոր բուժական ազդեցություն մարմնի վրա: Սննդառության դիետայի առաջամարտիկը դոկտոր Ֆուրմանն է, ով առաջին անգամ հրապարակեց այս սննդային ծրագրի սկզբունքները 1999 թվականին: Այն կարելի է համարել նաև հետևյալ բանաձևը ՝ առողջություն = սնուցիչներ / էներգիա: Դիետայի հիմքում հիմնական տեղն այն փաստի ըմբռնումն է, որ մրգերն ու բանջարեղենը պարունակում են առավելագույն քանակությամբ հանքանյութեր և վիտամիններ: Այս ցուցանիշի առումով այս ապրանքները զգալիորեն գերազանցում են մյուսներին:
Սննդառության դիետայի հիմնական սկզբունքները
Այս սննդային ծրագրի սկզբունքն ավելի լավ հասկանալու համար ահա հինգ հիմնական կանոն.
Կանաչ աղցան ամեն օր
Աղցանը պետք է ներառի լոլիկ, սոխ, խոտաբույսեր և առնվազն մեկ ոչ օսլա պարունակող բանջարեղեն: Աղցանը պատրաստելու համար կարող են օգտագործվել կանաչատեսակների տարբեր տեսակներ, օրինակ ՝ ջրաղամ, ռոմեն, աղցանների խառնուրդներ, կաղամբ և այլն: Նաեւ օգտակար կլինի աղցանին ավելացնել բուլղարական պղպեղ, գազար, լոբի, վարունգ, կաղամբ, ոլոռ, ցուկկինի, սնկով եւ այլն: Կարևոր է նաև հիշել բույսերի սերմերի մասին, ասենք ՝ քնջութ, արևածաղիկ և այլն: Աղցանների լավագույն սոուսը ձիթապտղի յուղն է, կիտրոնի հյութը կամ որևէ այլ առողջ սոուս:
Առնվազն 0.5 բաժակ ոսպ կամ լոբի օրական
Դրա շնորհիվ դուք կկարողանաք պահպանել BJU- ի հավասարակշռությունը: Սննդառության դիետայի մոտեցումը բուսակեր է, սակայն կենդանական ծագման արտադրանքները նույնպես կարող են սպառվել: Եթե դուք դեռ բուսակեր եք, ապա լոբու կամ ոսպի շնորհիվ կարող եք ձեր օրգանիզմին ապահովել սպիտակուցային միացությունների օրական դոզան: Այնուամենայնիվ, երբ միս եք ուտում, հատիկները նույնպես օգտակար կլինեն ձեզ համար:
Օրական առնվազն երեք թարմ պտուղ
Առաջին հերթին, այս առաջարկությունը վերաբերում է նուռին, սալորին, հատապտուղին, բալին և նարինջին: Քանի որ պտուղները նպաստում են գլյուկոզայի մակարդակի բարձրացմանը: Այնուհետեւ լավագույնն է դրանք օգտագործել ընկույզների հետ միասին: Սա կդանդաղեցնի ֆրուկտոզայի կլանումը:
Առնվազն 30 գրամ ընկույզ կամ սերմ ամեն օր
Այս ապրանքների մեջ պարունակվող ճարպերը օգնում են բարձրացնել բանջարեղենի մեջ պարունակվող բուսական տարրերի կլանման արագությունը: Այդ պատճառով է, որ շատ դիետիկ ծրագրեր խորհուրդ են տալիս աղցաններին ավելացնել ընկույզ և սերմեր: Սերմերից ամենաօգտակարն են ընկույզը, կանեփի և կտավատի սերմերը, չիան և քնջութը:Այնուամենայնիվ, այդ մթերքները պետք է ուտել հում վիճակում, քանի որ բարձր ջերմաստիճանը ոչնչացնում է մեծ քանակությամբ սննդարար նյութեր:
Շատ շոգեխաշած կանաչի
Այս դեպքում դեղաբույսերի ճիշտ պատրաստման ամենակարևոր փաստը ժամանակն է, քանի որ արտադրանքը պետք է թարմ մնա: Օրինակ, սոխը եւ սնկերը պարունակում են մեծ քանակությամբ նյութեր, որոնք կարող են պայքարել քաղցկեղի դեմ: Ես կցանկանայի մի քանի խոսք ասել սնկի մասին: Այս ապրանքը լավագույնս սպառվում է եփած վիճակում, քանի որ սնկով հարուստ է ագարիտինը: Չնայած այն մեղմ քաղցկեղածին է, ավելի լավ է օգտագործել ջերմային բուժումը:
Ինչպե՞ս ընտրել սնունդ սննդարար դիետայի համար:
Մենք արդեն լուսաբանել ենք որոշ սննդամթերքներ, որոնք կարող եք օգտագործել ձեր սննդարար սննդակարգի ծրագրում: Բայց դուք դեռ կարող եք խոսել ընտրության հիմնական սկզբունքների մասին: Նախևառաջ պետք է ուշադրություն դարձնել սննդամթերքի կալորիականության և սննդանյութերի պարունակության վրա:
Անհրաժեշտ է նաև ուշադրություն դարձնել ֆիտոքիմիկատների առկայությանը: Նրանց ներկայությունը որոշելը բավականին պարզ է `կերեք ծիածանի գույնին համապատասխան բուսական սնունդ: Մենք արդեն ասել ենք, որ կենդանական ծագման արտադրանքը չի բացառվում: Միեւնույն ժամանակ, դրանք հաշվի չեն առնվում: Սա մեծ հեռանկարներ է բացում սննդարար սննդակարգի հիման վրա ձեր սննդակարգը ստեղծելիս: Դուք կարող եք օգտագործել այս սննդային ծրագրի բոլոր սկզբունքները և միաժամանակ ուտել միս: Դուք կարող եք տարբեր վիտամինային և հանքային համալիրներ փոխարինել բնական արտադրանքով, ինչը շատ խոստումնալից տեսք ունի:
Սննդառության դիետայի առավելությունները մարզիկների համար
Եկեք մանրակրկիտ դիտարկենք այն առավելությունները, որոնք մարզիկները կարող են ստանալ սննդարար դիետայից.
- Մարմնի պաշտպանական համակարգերի աշխատանքի բարելավում, որի վրա բացասաբար են անդրադառնում բարձր ինտենսիվության ուժային վարժությունները:
- Օքսիդատիվ սթրեսի նվազեցում:
- Ապահովում է մարմնին անհրաժեշտ քանակությամբ էներգիա:
Մեծ հաշվով, սննդարար դիետան ոչ մի հեղափոխական սկզբունք չի բերում բոդիբիլդինգի և ֆիթնեսի մեջ: Այն հիմնված է այն կանոնների վրա, որոնք մարդկանց մեծ մասը, այդ թվում ՝ մարզիկները, հաճախ անտեսում են: Այս սկզբունքներից ելնելով ՝ դուք սահմանափակ չեք դիետայի կազմի մեջ: Օգտագործեք այս հնարավորությունները ձեր օգտին:
Մրգերի և բանջարեղենի դիետայի մասին ավելին իմացեք այս տեսանյութում.
