Ուզու՞մ եք համեղ թարմ թխվածքներ: Միեւնույն ժամանակ, վախենու՞մ եք ավելորդ կիլոգրամներ ձեռք բերել: Հետո ելք կա ՝ թխել դարչինով դդումի կեքս: Ի վերջո, դդումի թխված արտադրանքը միշտ համարվել է ցածր կալորիականությամբ եւ դիետիկ:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Եթե դուք փնտրում եք թխելու պարզ և բարդ բաղադրատոմս, ապա այս բաղադրատոմսը հենց այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է: Եթե դուք երբևէ դդումով թխվածքաբլիթ եք պատրաստել, ապա գիտեք, որ այն պարզապես զարմանալի է դուրս գալիս: Amazingարմանալի է, թե որքան հիանալի է այս բանջարեղենը կարկանդակներ, բլիթներ և այլ քաղցր ուտեստներ պատրաստելու համար:
Դդումի դարչինով այս տորթը պատրաստվում է թարմ դդումի փաթիլներից: Իսկ դդմի բնորոշ համն ու հոտը քողարկված է դարչինով: Հետո անուշաբույր նոտաներն ապրանքի մեջ բոլորովին այլ կերպ են զգացվում: Ստացվում է խոնավ և նուրբ կառուցվածքով տորթ, փափկամազ և անուշաբույր աշնանը: Այն շատ փափուկ է և անչափ համեղ:
Դուք կարող եք այն լրացնել ցանկացած համեմունքներով և խոտաբույսերով: Օրինակ ՝ կիտրոնի կամ նարնջի կեղևը, մշկընկույզը, կոճապղպեղը, չամիչը, ընկույզը և այլն: Եվ սուրճի լրացուցիչ փայլով խմորեղենը ջրելը, դուք ստանում եք իսկական տոնական տորթ, որը կարելի է մատուցել տոնական սեղանի վրա: Բայց եթե դուք չեք ցանկանում պատրաստել կարկուտը, ապա բավական կլինի միայն տորթը շաքարի փոշի շաղ տալ, այն դեռ շատ համեղ և գեղեցիկ կստացվի: Բացի այդ, ըստ այս բաղադրատոմսի, դուք կարող եք պատրաստել ոչ միայն կեքս, այլև փոքր չափաբաժինով կեքս և կեքս: Այնուհետև ստիպված կլինեք թխելու ժամանակը կրճատել 10 րոպեով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `309 կկալ:
- Vառայություններ մեկ բեռնարկղի համար - 1 կարկանդակ
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ
Բաղադրությունը:
- Ալյուր - 1, 5 ճաշի գդալ:
- Դդում - 200 գ
- Ձու - 1 հատ:
- Մեղր - 3-4 ճաշի գդալ
- Բուսական յուղ - 50 մլ
- Աղացած դարչին - 1 թեյի գդալ
- Խմորի սոդա - 1 թեյի գդալ առանց սահիկի
- Աղ - մի պտղունց
Դարչինի դդումի կեքս պատրաստելը
1. Մաքրել դդումը մաշկից, սերմերից եւ մանրաթելերից: Լվացեք և չորացրեք թղթե սրբիչով: Պղպեղը քերել կոպիտ քերիչով կամ ծեծել սննդի պրոցեսորի մեջ:
2. Խմորին ավելացնել ձու, լցնել բուսական յուղի մեջ եւ լավ խառնել սնունդը: Նիհար թխելու համար ձվերը կարելի է բաց թողնել, իսկ հեղուկի քանակը կարող է լրացվել ցանկացած հյութով կամ բուսական յուղով: Իսկ ավելի հարուստ տորթի համար բուսական յուղը կարող եք փոխարինել հալած կարագով:
3. Ապրանքներին ավելացնել մեղր: Եթե այն շատ ամուր է, ապա թույլ հալեցրեք այն միկրոալիքային վառարանում կամ ջրային բաղնիքում:
4. Մեկ այլ տարայի մեջ միացրեք ալյուրը, խմորի սոդան և աղացած դարչինը:
5. Չոր բաղադրիչները միացրեք դդմի մածուկի հետ եւ լավ խառնեք: Թխման ափսեի մեջ թխել մագաղաթ կամ յուղ: Լրացրեք դրա խմորը և ուղարկեք արտադրանքը թխելու 180 րոպե տաքացրած ջեռոցում 40 րոպե: Ստուգեք պատրաստվածությունը փայտե փայտով, այն պետք է չորանա ՝ առանց խմորը կպցնելու:
6. Պատրաստի արտադրանքը սառեցրեք, ապա հանեք կաղապարից և շաղ տալ փոշու շաքարով կամ քսել ցանկացած կարկուտով: Եթե այն տաքացնեք, այն կարող է կոտրվել:
Դիտեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել դարչինով դդումով կարկանդակ:
