Հոդվածը մանրամասն տեղեկություններ է տալիս մարզիկի և մարզասրահի միջին այցելուի դերի մասին գլիկոգենի դերի մասին: Հոդվածի բովանդակությունը.
- Կառուցվածքը
- Մակարդակ
- Հատկություններ
- Գլիկոգեն սննդի մեջ
Մեր մարմինը չի կարող ապրել և գոյություն ունենալ առանց էներգիայի: Առանց դրա նա չի կարողանում կատարել նույնիսկ ամենապարզ գործառույթները: Էներգիան թույլ է տալիս մարմնին կատարել բարդ և պարզ աշխատանք: Մկաններ կառուցելու և սպորտային կարգապահության մեջ հաջողության հասնելու համար ձեզ հարկավոր է տպավորիչ էներգիա:
Հոգնած և ուժասպառ մարմինը ի վիճակի չէ էներգիա արտադրել, և, հետևաբար, չի կարող աշխատել և մարզվել ամբողջ ուժով: Եվ ահա օգնության են հասնում գլիկոգենի պաշարները, որոնք անհրաժեշտ են էներգետիկ ներուժը վերականգնելու համար:
Գլիկոգենի կառուցվածքը
Գլիկոգենը ածխաջրերի տեսակ է, որի աղբյուրը մեր փառահեղ օրգանն է ՝ լյարդը: Այն կարող է հայտնվել նաև մկանների մեջ: Գլիկոգենը ձևավորվում է հետևյալ հումքից ՝ օսլայից և շաքարից: Գլիկոլիզի հայտնի գործընթացը շաքարի փոխակերպումն է գլիկոգենի:
Փաստն այն է, որ լյարդը, որը մեր հիմնական «պահապանն» է, պատասխանատու է շաքարի մակարդակը կարգավորելու համար: Այլ կերպ ասած, եթե շաքարը շատ է, լյարդը դրանից գլիկոգենի պաշարներ է կազմում: Ի՞նչ դեպքերի համար: Նրանց համար, երբ մկանները հոգնած են և էներգիայի կարիք ունեն: Այնուհետև լյարդը թողարկում է գլիկոգեն, և այն նորից վերածվում է գլյուկոզայի:
Պարզ ասած, գլիկոգենը կարելի է համարել պահուստային վառելիք, որը պահվում է լյարդի կողմից ՝ «անձրևոտ օրվա համար» պաշարներ ստեղծելու համար: Հենց վառելիքի հիմնական բաքը սպառվում է, գլիկոգենները սկսում են գործել: Բայց ինչպես ինքնուրույն վերականգնել գլիկոգենը: Իսկ եթե հիմնական բաքը դատարկ է, և պաշարներից ոչինչ չի՞ մնացել: Գլիկոգենի պաշարները վերականգնելու համար մարմինը կատարում է մի շարք գործողություններ: Դրանք կքննարկվեն լրացուցիչ:
Գլիկոգենի մակարդակը
Հենց ածխաջրերը մտնում են օրգանիզմ, այն սկսում է ստուգել գլիկոգենի պաշարների առկայությունը: Եթե դրանք քիչ են, ապա սկսվում է համալրման գործընթացը: Տարբեր համալսարանների գիտնականները եկել են այն եզրակացության, որ քնելուց առաջ լավագույնն է գլիկոգենը համալրել բարդ և բարդ ածխաջրերի օգտագործմամբ:
Ի դեպ, գլիկոգենի պաշարները անհրաժեշտ են ոչ միայն «անձրևոտ օրվա» և անհապաղ անհրաժեշտության դեպքում, քանի որ գլիկոգենը պատասխանատու է նաև ուղեղի գործունեության համար: Ուղեղը, ինչպես ցանկացած այլ օրգան, էներգիայի կարիք ունի: Գլիկոգենի վերականգնման մեկ այլ միջոց է ֆրուկտոզան: Գիտնականները պարզել են, որ միջին մարդը իր մարմնում պահում է գլիկոգենի պաշարներ `հավասար 1900 կկալ:
Եթե դուք չեք համալրում գլիկոգենի պաշարները, էներգիայի պակասի պահին մարզիկը կզգա բարեկեցության վատթարացում: Ամբողջ կենտրոնական նյարդային համակարգը հոգնում է, առաջանում է անհեռատեսություն, մարդու համար դժվար է դառնում կենտրոնանալը և մտավոր աշխատանքով զբաղվելը: Քանի որ ուղեղի համար սնուցում չկա, այն զգում է էներգիայի դեֆիցիտ և անսարքություններ: Ուղեղի գործունեությունը ազդում է կենտրոնական նյարդային համակարգի վրա, որն արագորեն սպառվում է: Եվ եթե այս պահին մարզիկը նաև զբաղվում է սպորտով, ապա պահուստային գլիկոգենը ավելի շատ է սպառվում, քանի որ մկանների աշխատանքը նպաստում է դրա պառակտմանը: Երբ գլիկոգենը ցածր է, մկանները հոգնում են, և մարզիկը բախվում է վատառողջության հետ:
Գլիկոգենի հատկությունները
Վերը նկարագրված իրավիճակից խուսափելու և կենտրոնական նյարդային համակարգի և մկանների գերծանրաբեռնվածությունը կանխելու համար մարզիկի համար շատ կարևոր է հաշվի առնել սպորտային սնունդը: Այն պետք է հավասարակշռված լինի: Սա նշանակում է, որ սնունդը պետք է պարունակի ճիշտ քանակությամբ ամինաթթուներ և ածխաջրեր:
Պետք է լինի այնքան ածխաջրեր, որոնք կարող են համալրել գլիկոգենի պաշարները ՝ առանց մարմնին վնաս պատճառելու: Այսպիսով, մարմինը կկարողանա ինքն իրեն էներգիա մատակարարել, և բոլոր ֆիզիոլոգիական գործընթացները կվերադառնան նորմալ:Բացի այդ, մարմնին իսկապես անհրաժեշտ է ATP, որը կատարում է էներգիայի պահեստավորման կամ պահեստային ջրամբարի դեր: ATP մոլեկուլները էներգիա չեն կուտակում: Ստեղծվելուց հետո բջիջը կդարձնի այն այնպես, որ էներգիան արտանետվի դրսից բարի նպատակների համար:
ATP- ն միշտ անհրաժեշտ է մարմնին, նույնիսկ այն դեպքում, երբ մարդը սպորտով չի զբաղվում, այլ պարզապես պառկում է բազմոցին: Բոլոր ներքին օրգանների աշխատանքը, նոր բջիջների ծագումը, դրանց աճը, հյուսվածքների պայմանական գործառույթը և շատ ավելին կախված են դրանից: ATP- ն կարող է խիստ սպառվել, օրինակ ՝ ինտենսիվ վարժություններով: Այդ իսկ պատճառով մարզիկը պետք է իմանա, թե ինչպես վերականգնել ATP- ն և էներգիան վերադարձնի մարմնին, որը վառելիք է ծառայում ոչ միայն կմախքի մկանների, այլև ներքին օրգանների համար:
Մենք լավ գիտենք, որ յուրաքանչյուր մարզիկ ձգտում է անաբոլիկ վիճակի: Այս վիճակում մկանները կարողանում են արագ վերականգնվել, աճել, դառնալ ավելի լայն և ծավալուն, ինչն անհրաժեշտ է մարզիկին:
Մկանները աճելու համար էներգիայի կարիք ունեն: Դրա քանակի վրա ազդում է այն սնունդը և սննդակարգը, որին հավատարիմ է մարզիկը: Եթե սննդակարգը ճիշտ է, ապա մարմինը երբեք չի զգա գլիկոգենի պակաս: Այդ իսկ պատճառով, բացի սպորտային սնունդից, պետք է նաև օգտագործել տարբեր սննդային հավելումներ: Նրանք կօգնեն էներգիա ստանալ այն մարդու համար, ում էներգետիկ կարիքները շատ բարձր են:
Գլիկոգենի պաշարները համալրելու համար պետք է լավ սնվել, հաշվի առնել ածխաջրերով հարուստ սննդակարգը, օգտագործել սպորտային սնունդը և բնական հավելումները, որոնք կօգնեն ձեզ առանց դժվարության էներգիայի պաշարները համալրել: Շատ մարզիկներ նրանց անվանում են «շտապ օգնության մեքենա», քանի որ հավելումները օգտագործվում են հոգնած մկանները վերականգնելու համար, կարծես անհրաժեշտ էներգիան նրանց տեղափոխելով:
Անհրաժեշտ է մանրակրկիտ ծանոթանալ մարդու ֆիզիոլոգիային, նրա մարմնի և առանձին օրգանների աշխատանքին. Դա կօգնի պարզել, թե ինչպես է ծախսվում մեր էներգիան, հասկանալ, թե որքան կարևոր է այն և ինչու է դա անհրաժեշտ: Մեր մարմնում տեղի ունեցող կենսաբանական գործընթացների մասին միայն գիտելիքն է ունակ նախանշելու գործողության ճիշտ ուղղությունը:
Գլիկոգեն սննդի մեջ
Ենթադրվում է, որ մարմնի բնականոն գործունեության համար մարդուն անհրաժեշտ է 450 գ հավասար գլիկոգենի պաշար: Որպեսզի էներգիայի պաշարները միշտ մնան նույն մակարդակի վրա, անհրաժեշտ է մարզիկի մեջ ներառել ածխաջրերով և պոլիսաքարիդներով հարուստ սնունդ: ճաշացանկ.
Էներգետիկ պաշարը կհամալրվի միայն այն դեպքում, եթե մարզիկը սպառում է հաց, հացահատիկ, ինչպես նաև հացահատիկային արտադրանք: Բանջարեղենը և պտուղները հարուստ են շաքարով: Դրանք ավելացնելով սննդակարգին ՝ կբարձրանա գլիկոգենը: Սպորտային բժիշկներն ու սննդաբանները խորհուրդ են տալիս նման սնունդ օգտագործել քնելուց առաջ. Դա օգնում է վերականգնել մարզիկի մկանների էներգետիկ ներուժը և կատարողականը:
Այժմ մենք գիտենք, որ շատ նյութեր մարմնին անհրաժեշտ են որպես պահեստային նյութեր, այդ իսկ պատճառով դրանք սինթեզվում են պոլիսաքարիդների մեջ, որը գլիկոգեն է: Գլիկոգենի հատիկները չեն քայքայվում լյարդում և մնում են այնտեղ, քանի դեռ դրանք կրկին անհրաժեշտ չեն մարմնին: Հենց էներգիայի պակաս կա, գլիկոգենը նորից դառնում է սախարոզ և շտապում է արյան մեջ, որպեսզի հետո վերածվի էներգիայի, որը ներգրավված է ամբողջ օրգանիզմի կյանքում:
Տեսանյութ մարմնում գլիկոգենի դերի մասին.