Ինչ է gourmet monstera- ն, նկարագրությունը, կալորիականության պարունակությունը և օգտակար հատկությունները: Վնասակար օգտագործում և բաղադրատոմսեր: Ինչպե՞ս կարող եք ուտել արևադարձային հատապտուղ: Հետաքրքիր փաստեր գործարանի և ձեր բնակարանում աճելու ունակության մասին:
Monstera gourmet- ի օգտակար հատկությունները
Պինանանայի հատկություններից օգտվում են Մեքսիկայի ավանդական բուժիչները և նրանք մրգի օգնությամբ բուժում են բազմաթիվ հիվանդություններ: Դրանք օգտագործվում են ռադիկուլիտի, արթրիտի, արթրոզի և հոդատապի ախտանիշները վերացնելու համար: Հասած պտուղների միջուկը և տերևների թուրմը օգտագործվում են բանավոր, իսկ չհասած հատապտուղները `արտաքին:
Monstera- ի առավելությունները
- Բարձրացնում է անձեռնմխելիությունը, օգնում է կանխել վիրուսային և բակտերիալ վարակների բարդությունները.
- Բարձրացնում է մարմնի տոնուսը, լրացնում էներգիայի պաշարները, բարելավում մտավոր և խթանում ֆիզիկական գործունեությունը.
- Արագացնում է աղիքային պարբերականությունը, վերացնում փորկապությունը.
- Կանխում է մարմնի ջրազրկումը;
- Վերացնում է մկանների սպազմերը, նորմալացնում մկանաթելերի կծկումը:
Օդային արմատներից լոսյոնները վերացնում են օձի խայթոցի հետևանքները:
Monstera- ի հակացուցումները և վնասը
Խաղողի պտուղները պետք է ուտել զգուշությամբ: Եթե ճաշակում եք չհասունացած հրեշի միսը, կարող եք բերանի լորձաթաղանթի այրվածքներ ստանալ: Քիչ հավանական է, որ հնարավոր լինի կուլ տալ նույնիսկ մի կտոր, բայց եթե դա արվի, կհայտնվեն կերակրափողի էրոզիաներ, իսկ ապագայում `ստամոքսի և տասներկումատնյա աղիքի խոցային վնասվածքներ:
Շատ հաճախ դուք պետք է զբաղվեք հրեշի պտուղների անհատական անհանդուրժողականությամբ: Ուտելը վնասակար է նրանց համար, ովքեր ալերգիկ ռեակցիա ունեն արևադարձային մրգերի նկատմամբ ՝ բանան, արքայախնձոր, ճակնդեղ, քիմիական կազմի նմանության պատճառով: Դուք չեք կարող մրգեր մտնել օրական ճաշացանկում `օքսալաթթվի նկատմամբ զգայունության բարձրացման դեպքում, եթե կա ռևմատիզմի պատմություն:
Monstera gourmet- ի վնասն արտահայտվում է
- Գաստրոէնտերիտով, կոլիտով և էնտերոկոլիտով;
- Գազերի ավելացումով;
- Միզուղիների համակարգի պաթոլոգիայի, արտազատման գործառույթի խախտման, քրոնիկ պիելոնեֆրիտի և ցիստիտի դեպքում;
- Տեսողական սրության նվազումով `օպտիկական նյարդի զգայունության խանգարում, կատարակտ, գլաուկոմայի զարգացում;
- Նյութափոխանակության խանգարումների, հոդատապի, օստեոխոնդրոզի և արթրոզի դեպքում;
- Արթրիտի և միալգիայի հետ:
Դուք չեք կարող այս հատապտուղը կերակրել 5 տարեկանից փոքր երեխաներին, այն մտցնել հղի և կերակրող կանանց, տարեց մարդկանց սննդակարգի մեջ:
Հասուն հրեշի միսը քաղցր և հյութալի է, բայց «ճանաչելիս» պետք է շատ զգույշ լինել: Մի փոքր կտոր օգտագործելուց հետո պետք է սպասել 2-3 ժամ `համոզվելու համար, թե արդյոք ալերգիա է առաջացել. Բերանում գրգռվածություն և կարմրություն, շրթունքների և դեմքի մաշկի լորձաթաղանթի վրա ցան, էպիգաստրային ցավ, ավելորդ աղիքային գազեր: Ալերգիկ ռեակցիաները նկատվում էին 3-4 ժամվա ընթացքում:
Առանձին դեպքերում նշվում է անաֆիլակտիկ ցնցումը և Քվինկեի այտուցը, ծանր ալերգիաները:
Monstera gourmet ուտելիս պետք է չափավորություն պահպանել: Առաջարկություններին պետք է հետևել թե՛ թարմ հատապտուղները սննդակարգ մտցնելիս, թե՛ դրանից պատրաստված աղանդերը:
Monstera- ի պտուղները գուրման ուտու՞մ են
Նախքան հատապտուղները հավաքելը, դուք պետք է համոզվեք, որ դրանք լիովին հասունացել են, քանի որ հրեշի պտուղները ուտելի են միայն այս դեպքում: Հասունացումը տևում է 12-14 ամիս ծաղկման սկզբից: Եթե դուք ուտում եք չհասած պտուղ, կարող եք լորձաթաղանթի լուրջ այրվածք ստանալ:
Եթե գուրման հրեշ աճեցվում է վաճառքի համար, ապա չհասած հատապտուղները հավաքվում են: Հետո, գնումից հետո, դրանք փաթաթում են փայլաթիթեղի մեջ և դնում պատուհանագոգին, արևի ուղիղ ճառագայթների տակ, որպեսզի դրանք լիովին հասունանան:
Հասունացման մասին կարելի է դատել բուրմունքով. Այն դառնում է հարուստ, քաղցր - սենյակում գտնվող արևադարձային տարածքները: Արքայախնձորի նման խիտ թեփերը գույնը փոխում են կանաչավունից մինչև ոսկեգույն և շերտավորվում պտղի ծայրերից: Մաշկի վրա սեւ բծերը նույնպես վկայում են միջուկի հասունացման մասին:
Դուք չեք կարող բաց թողնել հասունացման պահը: Պատուհանագոգից գուրման հրեշը պետք է անհապաղ հեռացվի սառնարան - դուք չեք կարող այն բացել: Մեղմ միջուկի փտումն սկսվում է 3-4 ժամվա ընթացքում:
Հասուն հրեշը ուտում են արքայախնձորի պես ՝ սուր դանակով հեռացնելով շերտավոր թեփուկավոր մաշկը: Դուք կարող եք կտրել առանձին կտորներ կամ օգտագործել գդալ:
Բնիկ մարդիկ նախընտրում են «երկարացնել» հաճույքը: Նրանք հյուրասիրում են հյութալի միջուկով ՝ առանց որթատունկից հատապտուղներ քաղելու: Բազմաթիվ միջատներ ուտելուց հետո խուսափելու համար, մնացածը փաթաթում են բամբակյա կտորով կամ ծածկում պլաստիկ տոպրակով:
Monstera Fruit Recipes
Եվրոպացիները տատանվում են փորձել պինանանայի միջուկը `դրա կառուցվածքի պատճառով: Այն փափուկ և լորձոտ է, ավելի շատ նման է ժելեի: Հետեւաբար, նրանք նախընտրում են հատապտուղներ սպառել տեխնոլոգիական խոհարարական մշակումից հետո:
Gourmet Monster- ի բաղադրատոմսեր
- Դոնդող … Հասուն հատապտուղը մաքրվում է իր խիտ կեղևից ՝ բարակ շերտով հանելով այն շատ սուր դանակով: Այնուհետեւ կտրեք փոքր կտորների եւ եփեք 12-15 րոպե չօքսիդացող ամանի մեջ: Երբ պտուղը եփվում է, հեղուկը թափվում է, ժելատինը և շաքարը լուծվում են դրա մեջ և բերվում են եռման: Այնուհետև Monstera- ի կտորների կեսը լցնել եռացող օշարակով, ընդհատել բլենդերով մինչև հարթ, համտեսել և, անհրաժեշտության դեպքում, ավելացնել մի քիչ կիտրոնաթթու: Այնուհետեւ հեղուկը զտվում է մաղի միջոցով: Հետագա գործընթացը կախված է արտադրանքի վերջնական ձևի ձեր սեփական պատկերացումից: Դուք կարող եք օշարակը լցնել կաղապարների մեջ, կամ դրանց մեջ նախ տեղադրել հրեշի կտորները, այնուհետև լցնել օշարակը: Սենյակային ջերմաստիճանում նրանք սպասում են, մինչև ժելեը սառչի, և միայն այնուհետև դրեք այն սառնարանում, մինչև այն ամբողջովին պնդանա: Բաղադրիչների համամասնությունները. 100 գ գուրման հրեշ, 2 ճաշի գդալ շաքար, ավելի լավ, քան շագանակագույնը, ձեռնափայտը, 6 գ ժելատինը, մի բաժակ ջուրից մի փոքր պակաս, անհրաժեշտության դեպքում մի կաթիլ կիտրոնաթթու:
- Monstera գուրման կրեմ … Կեղևավորված երկու հատապտուղները կտրեք փոքր կտորների և ծածկեք կես բաժակ սպիտակ շաքարով: Երբ հյութը հայտնվում է, ընդհատեք մրգի խյուսը բլենդերով: Eggրային բաղնիքում մանրացրեք 3 ձվի դեղնուց և կես բաժակ շաքար: Առանձին հարել 1, 5 բաժակ 33% սերուցք: Խառնել սերուցքը, հրեշի խյուսը և դեղնուցները, լավ հարել: Սիլիկոնային կաղապարը շաղ տալ դարչինով, քսել փափկամազ սերուցքային զանգվածը եւ թողնել սառնարանում, որ սառչի 3-4 ժամ: Այս կրեմը լավ է հաղորդում փափուկ սուրճի, կիտրոնի կամ նարնջի պաղպաղակի համը:
- Արեւադարձային աղցան գուրման հրեշով … Համը լավ է համադրվում մանգոյի, բանանի, կիվիի հետ: Բոլոր պտուղները կտրված են նույն չափի շերտերով, համեմված կիտրոնի հյութով, վանիլային շաքարով և փոշիով:
- Սրտանց աղցան «Էկզոտիկ» … Այս ուտեստը համատեղում է արևադարձային և միջին գոտու պտուղները: Հրեշը քամվում է հրեշի 1/3 -ից, մնացած միջուկը կտրվում է խորանարդի: Comիրանի շերտերով (2 հատ), 1 մանգոով, 2 կիվիով, կես բաժակ կեռասով, սերմերը հանելուց և հատապտուղները 2 մասի կտրելուց հետո: Մրգերի խառնուրդը տարածեք եռացրած թեթև աղած բրնձի շուրջը ՝ պատված սահիկով: Բոլորին առատաձեռնորեն լցնում են կիտրոնի և հրեշի հյութի խառնուրդով: Դուք կարող եք շաղ տալ շագանակագույն շաքարով:
Ուտեստներ պատրաստելիս պետք է համոզվել, որ գուրման հրեշը հասունացել է: Եթե հատապտուղները կանաչավուն են, ճաշը կարող է հանգեցնել հոսպիտալացման:
Հետաքրքիր Gourmet հրեշ փաստեր
Նուրբ ծաղիկներով և հյութալի պտուղներով Լիանան հրեշ է կոչվել «հրեշ» բառից: Այս անունը կապված է գործարանի մասին բազմաթիվ լեգենդների հետ: Իբր, գիշերը, հրեշի մատներով իր հսկայական տերևներով, նա խեղդում է փոքր կենդանիներին և նույնիսկ փոքր երեխաներին, եթե նրանք անտառում քնում էին ծառի մոտ:
Լիանաներով ծառի տակ հաճախ հայտնաբերվում էին կենդանիների և նույնիսկ մարդկանց դիակներ ՝ խճճված օդային արմատներով: Լիանան, ընդլայնվելով, ընդգրկում է ամեն ինչ իր հասանելիության մեջ: Այն, որ բույսը սնվում է կենդանի օրգանիզմներով, ապացուցված չէ:
Ներկայումս լիանան մերձարևադարձային շրջաններում տնկվում է սննդի նպատակով: Որպես դրա աջակցություն, ընտրվում են հեջեր կամ չձևավորված թագ ունեցող ջերմասեր ծառեր, և դրանք նույնպես արմատավորված են գետնին ՝ տնկիների համար հատումներ օգտագործելով:
Աճման պայմանները `կայուն միջին տարեկան ջերմաստիճան + 15-30 ° C և բարձր խոնավություն: Չոր սեզոնների ընթացքում գործարանը հաճախակի ոռոգում է պահանջում: Բաց գետնին գուրման հրեշը հասունանում է մինչև Սիցիլիա կղզին, որտեղ այն կոչվում է «վիշապի թաթ»:
Բերքահավաքը սկսվում է այն ժամանակ, երբ պտուղները բաց կանաչ են դառնում, իսկ կշեռքները հիմքից դուրս են գալիս: Արտաքին տեսքով, հատապտուղներն այս պահին հիշեցնում են եգիպտացորենի ձագեր: Կտրեք գուրման հրեշը ՝ թողնելով ցողունի 2,5-4 սմ:
Գործարանի մնացած մասը օգտագործվում է միայն Մեքսիկայում և Պանամայում: Այնտեղ պարաններ, զամբյուղներ, գորգեր և սենյակի էկրաններ-միջնապատեր են հյուսված ամուր ճկուն օդային արմատներից:
Monstera gourmet- ը շատ տարածված է ծաղկաբուծությամբ զբաղվողների մոտ: Այն կարող է լինել զարդարանք ցանկացած բնակարանի կամ ձմեռային այգու համար: Բույս աճեցնելը հեշտ է: Հատումները տնկվում են մակերեսային (մինչև 30 սմ) երկար տարայի մեջ ՝ 40x100 սմ, տուփի եզրին մոտ: Առաջին շերտը ընդլայնված կավ է, որը ջրահեռացման դեր է կատարում, չամրացված հողի վերևում `տորֆի, հումուսի, տերևավոր երկրի և ավազի խառնուրդ: Համոզվեք, որ տեղադրեք աջակցություն: Waterուրը առատորեն դրեք, ծաղկամանը դրեք արևմտյան կամ արևելյան պատուհանի վրա: Որպեսզի բույսը չխեղդվի իր արմատներով, դրանք պետք է պարբերաբար էտել: Պատշաճ խնամքով, տնկելուց 4-5 տարի անց, կարող եք վայելել արևադարձային մրգի անծանոթ համը:
Դիտեք տեսանյութը գուրման հրեշի մասին.
Հնարավորության դեպքում ձեր բնակարանում անպայման պետք է աճեցնել արևադարձային որթատունկը: Այն խոնավացնում է սենյակը և ազատում մեծ քանակությամբ թթվածին: Բայց դրանք բոլորը օգտակար հատկություններ չեն. Monstera gourmet- ը ներծծում և վերամշակում է գիպսաստվարաթղթից թողարկված ֆորմալդեհիդը: Արեւադարձային հյուրի շնորհիվ դուք կարող եք առողջ միկրոկլիմա ստեղծել ձեր կենսատարածքում:
