Կարո՞ղ եք պաղպաղակ պատրաստել տանը ՝ ձեռքին ընդամենը 3 բաղադրիչով: Իհարկե, կարող եք, եթե այս կաթնաշոռով պաղպաղակը համեղ և առողջ աղանդեր է փոքրիկ քաղցր ատամների համար:
Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում անսովոր համեղ և նուրբ աղանդերի բաղադրատոմս, որը մեզ շատ է սիրում տանը: Սա կաթնաշոռի պաղպաղակ է: Անսպասելի՞ անուն: Այս նրբության համը պարզապես զարմանալի է: Դա նույնիսկ պաղպաղակ չէ, այլ կաթնաշոռ-շոկոլադե աղանդեր, թեթև և աներևակայելի համեղ: Այս համեղը պատրաստելու մեջ բացարձակապես դժվար բան չկա. Բոլոր բաղադրիչները պարզապես պետք է մանրակրկիտ խառնվեն, այնուհետև սառեցվեն: Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է նոր տարվա համար: Աղանդերը պետք է որոշ ժամանակ դնել սառցարանում, որպեսզի սառչի: Theաշատեսակը չի պարունակում սերուցք և ձվի դեղնուցներ, որոնք ավանդաբար դրվում են պաղպաղակի մեջ, բայց այս աղանդերը կարող են պնդել, որ ոչ միայն համեղ ուտեստ է, այլև բավականին առողջարար, իսկ ամանորյա սեղանի համար սա պարզապես իդեալական դեսերտ է. նուրբ, համեղ և ցածր յուղայնությամբ: Դե, եկեք սկսենք:
Տես նաեւ շոկոլադե միջուկով կաթնաշոռի բլիթների բաղադրատոմսը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `194 կկալ:
- Մատուցումներ `4 անձի համար
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կաթնաշոռ ցանկացած յուղայնությամբ `200 գ
- Եփած խտացրած կաթ - 100-150 գ
- Կաթ - 50-80 մլ
Կաթնաշոռով պաղպաղակի քայլ առ քայլ պատրաստում տանը
Սպանեք կաթնաշոռը ընկղմվող բլենդերով `հատիկավորությունը վերացնելու համար, և 2-3 անգամ քսեք մետաղական մաղով: Սա կդարձնի աղանդերի հյուսվածքը շատ նուրբ և կհալչի ձեր բերանում:
Քերած կաթնաշոռին ավելացնել եռացրած խտացրած կաթ, մանրակրկիտ խառնել բլենդերի հետ: Կարգավորեք աղանդերի համը `ավելացնելով քիչ թե շատ խտացրած կաթ:
Կաթը խառնել սերուցքային կաթնաշոռի զանգվածի մեջ, որպեսզի այն դառնա փափուկ և փափուկ:
Կաթնաշոռով պաղպաղակի զանգվածը բաժանել այն ձեւերի, որոնցում այն կամրանա: Դրա համար ես վերցրեցի սիլիկոնե թխելու ուտեստներ: Տեղադրեք աղանդերը սառնարանում մի քանի ժամ:
2-4 ժամ հետո կաթնաշոռով պաղպաղակը կարելի է հանել սառցարանից, զարդարել հատապտուղներով, շոկոլադի կամ ընկույզի փշրանքներով, ջեմով կամ այլ բանով և մատուցել: Մմմ … ինչ համեղ է:
Այսպիսով, համեղ, նուրբ և բոլոր առումներով առողջ աղանդերը պատրաստ են `կաթնաշոռով պաղպաղակ: Բարի ախորժակ!
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
Սուպեր համեղ պաղպաղակ առանց սերուցքի և ձվի
