Ձեր երեխաները սիրում են կենդանիների թխվածքաբլիթներ, բայց ձեզ անհանգստացնո՞ւմ է ներկերի և կոնսերվանտների քանակը: Կարդացեք, թե ինչպես պատրաստել այս համեղ և առողջ խմորեղենը:
Լուսանկարով բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Մանկական թխվածքաբլիթների քայլ առ քայլ պատրաստում
- Տեսանյութի բաղադրատոմսեր
Մանկական թխվածքաբլիթները նորածինների շրջանում տարածված տորթ են: Նրանք ուրախությամբ ուտում են դրանք հենց սուպերմարկետում: Բայց նայելով կազմին, այնտեղ կարող եք գտնել բաղադրիչներ, որոնք ընդհանրապես խորհուրդ չեն տրվում: Հետեւաբար, թխվածքաբլիթների այս բաղադրատոմսը բոլոր մայրերի համար է, ովքեր հոգ են տանում իրենց հարազատների առողջության մասին:
Այս բաղադրատոմսի համաձայն պատրաստված աղանդերը շատ նման են երեխաների սիրելի նրբաճաշակությանը `բարնի արջերին, միայն թե դրանք բոլորովին սարսափելի չեն երեխային տալը, քանի որ բաղադրության մեջ վնասակար նյութեր չկան: Ներսում կա նուրբ մրգային միջուկ, որը մարմինը կհագեցնի օգտակար վիտամիններով: Այն կարող է լինել նաև սեզոնի ցանկացած հատապտուղ կամ միրգ, ջեմ կամ ջեմ, մածուն կամ սերուցք ՝ ձեր ընտրությամբ:
Դրանք պատրաստվում են ձվի, ալյուրի, շաքարի և, իհարկե, միջուկի հիման վրա: Նրանք հաճախ թխվում են սիլիկոնե կաղապարի մեջ ՝ տարբեր կերպարանքների կամ կենդանիների տեսքով: Խոհարարության ժամանակը շատ կարճ է, և արդյունքը գերազանցում է բոլոր ակնկալիքները: Նման թխվածքաբլիթները կարող են դրվել երեխայի համար դպրոց, մատուցվել թեյի հետ կամ պարզապես որպես դեսերտ: Նրանք շատ քնքուշ են, քաղցր և հալվում են ձեր բերանում:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի դիմաց `214 կկալ:
- Vառայություններ մեկ բեռնարկղում `18 միջին գործիչ
- Խոհարարության ժամանակը `40 րոպե
Բաղադրությունը:
- Հավի ձու - 4 հատ:
- Ամենաբարձր դասարանի ցորենի ալյուրը `1 բաժակ
- Շաքարավազ - 100 գ
- Թխում փոշի - 1 թեյի գդալ
- Վանիլային շաքար - 1 թեյի գդալ
- Խնձոր - 1 հատ:
- Բանան - 1 հատ:
Մանկական թխվածքաբլիթների քայլ առ քայլ պատրաստում `մրգային միջուկով
1. Խմոր պատրաստելու համար վերցրեք խորը աման: Ձվերը կոտրեք դրա մեջ և ավելացրեք հատիկավոր շաքար: Խառնուրդը հարիչով հարում ենք մինչև փափկացվի: Կարևոր է, որ ծեծելու և հարելու համար սպասքը մաքուր և չոր լինի, հակառակ դեպքում կա հարած հետևողականություն չստանալու վտանգ: Փափկամազ և հաստ զանգված ստանալու մեկ ապացուցված միջոց կա. Դրա համար սպիտակներն ու դեղնուցները առանձին հարում են տարբեր շշերի մեջ կես շաքարով, այնուհետև համակցում և նրբորեն խառնում: Անձամբ ես արդեն սովորել եմ, թե ինչպես անել ամեն ինչ միաժամանակ, և դուք ընտրում եք այն մեթոդը, որն ավելի հարմար է ձեզ:
2. Սիլիկոնե սպաթուլայի միջոցով նրբորեն վեր ու վար շարժում կատարեք `ձվի խառնուրդը չոր բաղադրիչների, այսինքն` ալյուրի և փխրեցուցիչի հետ համատեղելու համար: Պատրաստի դեսերտի շքեղության և քնքշության համար ալյուրը նախապես խառնել փխրեցուցիչի հետ և մի քանի անգամ մաղել մաղով: Ստացված խմորը պետք է ունենա բարակ թթվասերի հետևողականություն:
3. Լվացեք խնձորը, կեղևը և կեղևը, ապա կտրեք փոքր խորանարդի: Desiredանկության դեպքում անմիջապես շաղ տալ կիտրոնի հյութով, որպեսզի այն չմթնի: Մաքրել բանանը, կտրատել և խառնել խնձորի հետ: Ամեն ինչ խառնել: Այս պահին տեղին կլինի միացնել ջեռոցը ՝ մինչև 180 աստիճան տաքացնելու համար:
4. Վերցրեք սիլիկոնե թխում ուտեստներ, առատորեն քսեք դրանք բանջարեղենով կամ կարագով: Ընդհանուր առմամբ, ըստ կանոնների, դրանք յուղված չեն, բայց եթե դա անեք, ապա պատրաստ թխվածքաբլիթներ ձեռք բերելը շատ ավելի հեշտ կլինի: Խմորի մի մասը լցնել արձանիկների հատակին:
5. Տեղադրեք միջուկը, մոտ մեկ թեյի գդալ, յուրաքանչյուր կաղապարի մեջտեղում: Եվ մնացած խմորը լցնել վերևում, որպեսզի այն դեռ թխելիս բարձրանա: Այսինքն, պետք է տեղ թողնել, որպեսզի խմորը մեծանա: Կաղապարները պետք է լցվեն մոտ 2/3 -ով:
6. Թխվածքաբլիթները թխել 15-20 րոպե: Timeամանակը կարող է տարբեր լինել ՝ կախված բորբոսի չափից և վառարանի հզորությունից, ուստի այստեղ դուք պետք է ինքներդ այն կարգավորեք:Երբ դրանք վեր են կենում և թեթև դարչնանում են, տվեք նրանց ևս 5 րոպե, իսկ հետո հանեք դրանք: Թխելու ընթացքում նպատակահարմար է չբացել ջեռոցը, որպեսզի թվերը չընկնեն:
7. Երբ աղանդերը թխվեն, տարաները հանեք տարայի մեջ, մի փոքր սպասեք, որ դրանք սառչեն, իսկ հետո դրանք գլխիվայր շրջեք, և բոլոր կեքսերը կլինեն ափսեի մեջ: Desiredանկության դեպքում շաղ տալ շաքարավազի հետ և մատուցել թեյի հետ: Փափուկ մրգային միջուկով նուրբ խմորը կդառնա սիրված նրբություն բոլոր նրանց համար, ովքեր քաղցր ատամ ունեն:
Տեսանյութի բաղադրատոմսեր մանկական թխվածքաբլիթների համար
1. Ինչպես պատրաստել տորթեր երեխաների համար.
2. Մանկական տորթերի բաղադրատոմս.
Պատրաստեք մանկական թխվածքաբլիթներ մրգերի միջուկով `ձեր երեխաներին կերակրելու համար համեղ, փափուկ, քնքուշ և ամենակարևորը` առողջ խմորեղենով: Եվ երեխաները երջանիկ կլինեն, իսկ ծնողները ՝ հանգիստ:
