Dishաշատեսակ ՝ կապված ամանորյա տոների մոտեցման հետ: Առանց դրա անհնար է պատկերացնել սեղան Ամանորի գիշերը: Այն ծանոթ է հետխորհրդային տարածքի բոլոր բնակիչներին … Օլիվյե աղցանի դասական բաղադրատոմս Ամանորի 2019 թվականի համար: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բոլորի սիրելի ու երկար սպասված ամանորյա ու սուրբծննդյան արձակուրդներն արդեն մոտ են: Հիանալի տրամադրությունը դեմքը զարդարում է ժպիտով, իսկ հոգին `կախարդական հաճելի ակնկալիքով: Ի պատիվ դրա, մենք կպատրաստենք Ամանորի դասական բաղադրատոմս, որը կօգնի ձեզ համակերպվել ուրախ փոփոխությունների ալիքի հետ: «Ամանորյա ուտեստների» հավաքածուում և Ամանորի ծրագրի ամենակարևորը, իհարկե, Օլիվյե աղցանն է Ամանորյա 2019 -ի համար: Այն տոնական ոգին կբարձրացնի բոլոր հյուրերին և կտա տոնի իսկական զգացում: !
Չնայած այն բանին, որ մենք արդեն սովոր ենք այս աղցանին մեր սեղաններին, թվում է, որ գրեթե անհնար է այն դիվերսիֆիկացնել կամ ինչ -որ բան անել նոր ձևով: Այնուամենայնիվ, ավանդական ուտեստներին կարող եք ավելացնել նոր համային տեսականի: Դա անելու համար բավական է ավելացնել եռացրած գազար, կանաչ ոլոռ և կանաչ սոխ, և դրա համար մնացած բոլոր բաղադրիչները մնում են անփոփոխ ՝ կարտոֆիլ, ձու, երշիկ, թթու վարունգ և մայոնեզ ՝ հագնվելու համար:
Տես նաեւ, թե ինչպես պատրաստել ամանորյա աղցան ապխտած հավով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `310 կկալ:
- Vառայություններ մեկ բեռնարկղում `4-6
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե կտրատելու համար, գումարած` կերակուրը եռացնելու և սառեցնելու համար
Բաղադրությունը:
- Կարտոֆիլ - 3 հատ:
- Բժշկի երշիկ `300 գ
- Մայոնեզ - հագնվելու համար
- Աղ - պտղունց (անհրաժեշտության դեպքում)
- Պահածոյացված վարունգ - 2 հատ:
- Գազար - 2 հատ:
- Պահածոյացված կանաչ ոլոռ - 300 գ
- Ձու - 4 հատ:
- Կանաչ սոխ - փունջ
Օլիվյե աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում Ամանորի 2019-ի համար, բաղադրատոմս ՝ լուսանկարով
1. Հեռացրեք բժշկի երշիկը փաթեթավորման ֆիլմից և կտրեք խորանարդի մեջ `0.5-0.7 մմ կողմերով: Փոխարենը, կարող եք օգտագործել կաթ կամ մանկական երշիկ, խաշած հավ, լեզու և մսի այլ բաղադրիչներ:
2. Կարտոֆիլը նրանց կեղևների մեջ եփեք աղաջրի մեջ մինչև փափկացնելը: Այնուհետեւ կլպեք եւ կտրեք խորանարդի մեջ:
3. Եփել գազարը մինչև փափուկ, կեղևազրկել և կտրել խորանարդի մեջ:
4. Ձու եռացնելուց հետո եռացրած ձվերը եփեք 8 րոպե, սառեցրեք սառցաջրում, մաքրեք և կտրեք խորանարդի:
Նշում. Ինչպես ճիշտ կարտոֆիլ պատրաստել իրենց համազգեստով, կեղևավորված գազարով և խաշած ձվերով, դուք կկարդաք քայլ առ քայլ բաղադրատոմսերում, որոնք գտնվում են կայքի էջերում: Նրանց գտնելու համար օգտագործեք որոնման տողը:
5. Թթու վարունգը թղթե սրբիչով սրբել աղաջրից չորացնելու և խորանարդի կտրելու համար ՝ նախորդ արտադրանքի չափսերով:
6. Միացրեք բոլոր մանրացված բաղադրիչները մի մեծ ամանի մեջ և ավելացրեք պահածոյացված կանաչ ոլոռ: Նախապես թեքեք այն մաղի մեջ, որպեսզի ավելորդ հեղուկ ապակին:
7. Սննդի մեջ ավելացնել թակած կանաչ սոխ, որը կարող է օգտագործվել թարմ կամ սառեցված: Վերջիններս պետք չէ հալեցնել, քանի որ այն կհալչի հենց աղցանի մեջ: Աղը համեմել մայոնեզով: Ակտիվացրեք Olivier աղցանը, սառեցրեք սառնարանում և մատուցեք Ամանորյա 2019 տոնական սեղանին:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ձմեռային աղցան:
