Պարզեք, թե ինչու է սպորտը + դիետան բերում ձեր երազած արդյունքները: Իսկ ինչո՞ւ սպորտում անելիք չկա առանց համապատասխան սնուցման: Properիշտ սնուցման խնդիրը արդիական է ոչ միայն մարզիկների, այլև սովորական մարդկանց համար: Այստեղ շեշտը պետք է դրվի «ճիշտ» բառի վրա: Այն տեխնոլոգիաները, որոնք այսօր օգտագործվում են սննդամթերքի արտադրության մեջ, լուրջ խնդիրների են հանգեցրել շատերի համար: Արտադրողների մեծ մասը ձգտում է հնարավորինս նվազեցնել արտադրության մեկ միավորի արժեքը: Արդյունքում, մենք պետք է ուտենք այնպիսի սնունդ, որը մարմինը չի կարողանում մշակել:
Nutritionամանակակից սնուցման ծրագրերի հիմնական խնդիրը
Այսօր շատ մարդիկ տառապում են վատ սնուցումից: Eseարպակալած հիվանդների թիվն անընդհատ ավելանում է, շաքարային դիաբետն ու աթերոսկլերոզն առաջընթաց են ապրում և այլն: Լյարդը, մարսողական տրակտը և ամբողջ մարմինը ամեն օր ենթարկվում են սննդային տոքսինների: Այս ամենը անմիջականորեն ազդում է մեր սննդի որակի վրա:
Վերջերս մարդիկ հսկայական թվով էժան ապրանքներ են հորինել: Սա շատ ձեռնտու է տնտեսական տեսանկյունից, քանի որ այժմ գոյատևման ավելի շատ հնարավորություններ կան: Ավելի վաղ աշխարհի շատ երկրներում կար կալորիականության դեֆիցիտ, և վերջին մի քանի տարիներին խնդիրը կարծես թե լուծված էր:
Բայց կյանքում ոչինչ հենց այնպես չի տրվում: Մենք հնարավորություն ունեցանք գումար խնայել ապրանքների վրա, բայց մենք կորցրինք որակի և բավականին խորը: Հենց դրա հետ են կապված մարդկանց մեծամասնության հիմնական խնդիրները:
Համեմատության համար կարելի է մեջբերել բարձրակարգ մեքենա, որը կարող է բարձր արագություն ապահովել, սակայն աշխատելու համար նրան անհրաժեշտ է բարձրորակ վառելիք: Եթե որոշեք գումար խնայել և A-98- ի փոխարեն լիցքավորեք A-80- ի և A-92- ի խառնուրդով, ապա հիանալի մեքենան այլևս ձեզ չի գոհացնի նույն արագությամբ, այնուհետև այն ամբողջովին կփչանա:
Մարդու մարմինը հսկայական կենսաքիմիական լաբորատորիա է, որը շատ ավելի բարդ է, քան մեքենան: Երբ մենք ուտում ենք նրա համար անհրաժեշտ սնունդը, նա սկսում է սխալ աշխատել և ի վերջո քայքայվում:
Ինչպիսի՞ սննդակարգ չի վնասի ձեր առողջությանը:
Էվոլյուցիայի ընթացքում ամբողջ օրգանիզմը, ներառյալ մարսողական համակարգը, հարմարվում է արտաքին միջավայրի փոփոխություններին: Բայց սա շատ երկար գործընթաց է, որը կարող է տևել ավելի քան հարյուր հազար տարի: Պարզ ասած, մեր մարմինը դեռ կարգավորված է օգտագործելու այն սնունդը, որը մեր հեռավոր նախնիները օգտագործում էին քարի դարում: Այն, ինչ այժմ կարելի է ձեռք բերել մոտակա սուպերմարկետում, մարմնի համար խորթ է:
Եթե դուք մի փոքր խորանաք պատմության մեջ, ապա մոտ մեկ միլիոն տարի առաջ ժամանակակից մարդկանց հիմքերը սկսեցին ձևավորվել: Դա պայմանավորված էր անտառ հավաքողներից դեպի ցածրադիր որսորդ-գիշատիչների անցումը: Մինչև այս պահը, առաջին մարդիկ այն պրիմատներն էին, ովքեր ուտում էին տարբեր բույսեր: Նրանց սննդակարգում կար սնունդ և կենդանական ծագում, բայց փոքր քանակությամբ: Ամենից հաճախ դրանք փոքր կրծողներ էին, տարբեր միջատներ և ձվեր: Թերևս այդ պատճառով ձվերն այժմ ունեն ամենաբարձր կլանման արագությունը, քանի որ դրանք սպառվել են մարդկանց կողմից միլիոն տարի: Իհարկե, այս ժամանակը ավելի քան բավարար է, որպեսզի մարմինը սովորի այս արտադրանքից ստանալ առավելագույն սննդարար նյութեր: Այսպիսով, մարդկության քաղաքակրթության արշալույսին, մեր նախնիները բուսակերներ էին և օգտագործում էին հիմնականում բուսական սնունդ ՝ կյանքը պահպանելու համար: Մարդիկ հարթավայր գալուց հետո նրանք ստիպված եղան որսորդ դառնալ, և այս ընթացքում հայտնվեց առաջին Պիտեկանտրոպը:Դա նաև այն պահն էր, երբ մեր մարմինը սկսեց հարմարվել նոր սնունդին և այս վիճակում է մինչ օրս:
Այսօր բուսակերության հետևորդներից հաճախ է լսվում, որ մարդիկ երբեք գիշատիչ չեն եղել: Սա ամբողջովին ճիշտ չէ, քանի որ մարդիկ ամենակեր են: Սա միակ ճանապարհն է, որը մեր նախնիները կարող էին գոյատևել այս ամբողջ ընթացքում: Մենք կարող ենք ուտել ոչ միայն բուսական սնունդ, այլև կենդանիներ: Վերջինս խոսուն կերպով նշվում է ստամոքսում հիդրոքլորաթթվի բարձր կոնցենտրացիայի առկայությամբ: Բացի այդ, պետք է հիշել Սառցե դարաշրջանը, երբ բարձր կալորիականությամբ սնունդ օգտագործելու անհրաժեշտությունը դարձավ գոյատևման նախապայման: Դրանք առաջին հերթին ներառում են միս:
Մեր նախնիների սննդակարգում հացահատիկները հայտնվեցին շատ ավելի ուշ, երբ որսից անցում կատարվեց հողագործությանը: Միեւնույն ժամանակ մարդիկ սկսեցին կրակը օգտագործել ճաշ պատրաստելու համար:
Այս պատմական շեղումը անհրաժեշտ էր, որպեսզի ձեզ համար ավելի հեշտ լինի հասկանալ, թե ինչ սնունդ է հարմարեցված մեր մարմինը: Շատ ապրանքներ, որոնք մենք օգտագործում ենք այսօր, պարզապես նախատեսված չեն դրա համար: Մարմինն ամենալավն է աշխատում, եթե ստանա այն սննդամթերքները, որոնք մարդու համար հիմնական էին միլիոն տարի առաջ, բայց ոչ ժամանակակից:
Մարդկանց համար համեմատաբար նոր սնունդ են հացահատիկները, կաթը (շատերը տառապում են լակտոզայի անհանդուրժողականությամբ), կարագը, ընտանի կենդանիների միսը (այն պարունակում է ավելի շատ ճարպեր խաղերի համեմատ), շաքարը և այլն: Այսօր մարդկանց մեծամասնությունը բարձր կալորիականությամբ դիետա ունի, ցածր մանրաթելեր, բայց մեծ քանակությամբ ճարպեր, ինչպես նաև տարբեր վերամշակված սնունդ: Հակառակ դիետան բնական է մարմնի համար: Առայժմ եկեք նայենք, թե ինչպիսին պետք է լինի սպորտում առողջության համար պատշաճ սննդակարգը:
Ածխաջրերը սննդային ծրագրերում
Հիմնականում ածխաջրերը պետք է սպառվեն բանջարեղենով և մրգերով: Դուք պետք է ամեն օր շատ բուսական սնունդ օգտագործեք: Եթե ֆինանսները թույլ չեն տալիս օգտագործել մեծ քանակությամբ բանջարեղեն և մրգեր, ապա կարող եք օգտագործել հացահատիկ կամ կարտոֆիլ (բայց այն պարունակում է շատ օսլա, ինչը այնքան էլ լավ չէ): Ածխաջրերի ընդունման ժամանակ պետք է հիշել միայն մեկ հիմնական կանոն. Որքան շատ մանրաթել պարունակեն սննդամթերքը, այնքան ավելի լավ մարմնի համար:
Անհրաժեշտ է նաեւ ուտել հում ածխաջրեր պարունակող կամ գոնե եփած սնունդ:
Սպիտակուցային միացություններ դիետաներում
Փորձեք ուտել կենդանական ծագման, բայց ցածր յուղայնությամբ սպիտակուցային միացություններ: Դուք արդեն պետք է իմանաք, որ սպիտակուցի լավագույն աղբյուրներն են ձուկը, միսը (նիհար), ձուն և կաթը: Այս դեպքում առաջնահերթությունը պետք է տրվի ձվերին, հավին ու ձկներին: Այս հաջորդականությամբ է: Միայն այս ապրանքներից հետո կարող եք ուշադրություն դարձնել այլ տեսակի մսի և կաթի վրա:
Այսպիսով, հնարավոր է ամփոփել և որոշել, թե ինչպիսին պետք է լինի սպորտում առողջության համար պատշաճ սննդակարգը: Փորձեք առաջին հերթին օգտագործել բանջարեղեն, միրգ, միս (ոչ ճարպոտ), ձու և ձուկ:
Իմացեք ավելին պատշաճ սնուցման մասին այս տեսանյութում.
