Այսօր մենք կկենտրոնանանք այնպիսի առողջ և ծանոթ ուտեստի վրա, ինչպիսին է դդմի շիլան: Նույնիսկ եթե ձեր հարազատները դդում չեն սիրում, ապա գարի, մեղր և չամիչով կաթով շիլայի տեսքով, նրանք հաճույքով կուտեն այն: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Դդմի շիլան ձմեռային ավանդական սնունդ է, որը խորհուրդ է տրվում շատերին: Այն օգտակար է նրանց համար, ովքեր վերահսկում են կալորիաները, տառապում են սակավարյունությունից, խնդիրներ ունեն սրտի և մարսողական օրգանների հետ: Դդմի միջուկը նորմալացնում է խոլեստերինը, բարելավում է մազերի կառուցվածքը և պայքարում է արյան ճնշման անկման դեմ: Հետեւաբար, ոչ մի կերպ հնարավոր չէ անտեսել բանջարեղենը, քանի որ այն ավելի լավ է, քան բոլոր արհեստական դեղատների վիտամինները:
Դդմի շիլան պատրաստվում է բազմաթիվ տարբերակներով, բայց այն ավելի հաճախ պատրաստվում է քաղցրից, քան աղի: Այն համեմված է մի շարք ապրանքներով ՝ չամիչ, հատապտուղներ, մեղր, ընկույզ, կարագ, համեմունքներ … Այլ բաղադրիչների առկայությունը ՝ բրինձ, կորեկ, մարգարտյա գարի, հիանալի կերպով լրացնում է դդմի շիլայի համն ու սննդային արժեքը: Այսօր ես առաջարկում եմ դդումի շիլա եփել կաթի մեջ ՝ գարու, մեղրի և չամիչի հետ: Բոլորին, անշուշտ, դուր կգա առաջարկվող դդմի շիլայի համը, այնպես որ դուք, անշուշտ, այն կպատրաստեք մեկից ավելի անգամ: Յուրաքանչյուր երեխա հաճույքով կօգտագործի այն, ի տարբերություն սովորական մաղձի կամ վարսակի ալյուրի, և նույնիսկ հավելումներ կխնդրի:
Տես նաև Խոհարարական դդում և բրնձի շիլա:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `198 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Դդում - 200 գ
- Կարագ - 15 գ
- Կաթ - 300 մլ
- Աղ - մի պտղունց
- Չամիչ - մեկ zhmenya
- Մարգարտյա գարի - 100 գ
- Մեղր - 2-3 ճաշի գդալ
Քայլ առ քայլ եփելով դդումի շիլա կաթի մեջ մարգարտյա գարու, մեղրի և չամիչի հետ, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Լվանալ մարգարտյա գարու հատիկները հոսող ջրի տակ եւ կես ժամ թրմել սառը ջրում:
2. Թափել եւ լցնել հացահատիկը թարմ մաքուր ջրով: Theրի ծավալը պետք է լինի 2,5-3 անգամ ավելի մեծ, քան հացահատիկայինը, այսինքն. համար 1 tbsp. հացահատիկային անհրաժեշտ է 2, 5-3 tbsp. ջուր Ավելացնել մի պտղունց աղ և եռացնել հացահատիկը մինչև փափկելը, այսինքն. փափկություն: Գարին եփում են մոտ 45 րոպե:
3. Մաքրել դդումը, քաշելով և սերմերով: Լվացեք միջուկը և կտրեք միջին չափի կտորների: Coածկեք այն ջրով և եփեք մինչև փափուկ, մոտ 20 րոպե: Որքան ավելի նուրբ կտրվի բանջարեղենը, այնքան ավելի արագ կպատրաստվի:
4. Երբ դդումը պատրաստ լինի, ամբողջ հեղուկը քամեք և ավելացրեք մարգարտյա գարու շիլա: Desiredանկության դեպքում դդումը կարելի է տրորել ՝ օգտագործելով մղիչ կամ բլենդեր:
5. Հաջորդը, լվացված չամիչները ավելացնել թավայի մեջ:
6. Կաթը լցնել սննդի վրա և դնել վառարանի վրա, որպեսզի եփվի: Եռացնելուց հետո ջերմաստիճանը հասցրեք նվազագույնի և եփեք շիլան 15 րոպե կափարիչի տակ:
7. Այնուհետեւ ճաշատեսակին ավելացրեք կարագը:
8. Հաջորդը, ավելացնել մեղրը և լավ խառնել: Desiredանկության դեպքում կարող եք շիլայի մեջ ավելացնել դարչին կամ կոճապղպեղ: Պատրաստի դդմի շիլան մատուցեք կաթի մեջ մարգարտյա գարի, մեղր և չամիչով: Համեղ է օգտագործել, ինչպես տաք, այնպես էլ սառեցված:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես եփել դդումի շիլա կորեկով կաթի մեջ:
