2019 թվականի ամանորյա սեղանի գլխավոր հերոսը Դեղին Երկրի խոզն է: Հետեւաբար, առնվազն մեկ աղցան պետք է լինի խոզի տեսքով: Եթե վախենում եք նոր ուտեստներ փորձարկել, պատրաստեք Խոզաձև ծովատառեխի աղցան: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով:
Ամանորյա սեղանին դրված աղցանները կարող են լինել ցանկացած, բայց զարդարված Ամանորի թեմայով `տոնածառեր, ծաղկեպսակներ, ձյան փաթիլներ, գունագեղ գնդակներ, ժամացույցի հավաքիչներ … Եվ, իհարկե, չպետք է մոռանալ 2019 -ի խորհրդանիշի մասին` Դեղին Երկիր Խոզ. Հետեւաբար, Ամանորի աղցանի համար հրամայական է աղցան պատրաստել խոզերի արձանիկի մեջ: Եվ քանի որ խոզը գյուղաբնակ է, նա սիրում է պարզ, բայց հագեցնող սնունդ: Սա նշանակում է, որ բոլոր պարզ և ավանդական բաղադրատոմսերը տեղին են Ամանորի 2019-ի համար, օրինակ ՝ հայտնի և սիրված «ringովատառեխ մուշտակի տակ» աղցանը: Նոր բաղադրիչների և դեկորացիաների ավելացումով սնունդը կվերածվի տոնական նրբաճաշակ ուտեստի, և նման աղցանը հիմնական տեղը կզբաղեցնի Ամանորի խնջույքին: Խոզի արտաքին տեսքը, իհարկե, կախված է տանտիրուհու հմտությունից և գեղարվեստական ճաշակից: Բայց մի վախեցեք փորձարկել:
Խոզի կերպարով կարելի է բացարձակապես ցանկացած աղցան պատրաստել. Օլիվյե, կապիտալ, միմոզա, ծովախեցգետին … Հիմնական բանը որոշելն է, թե ինչ կարելի է և չի կարելի մատուցել Ամանորի սեղանին 2019 թ.: Չնայած այն հանգամանքին, որ խոզը ամենակեր կենդանի, նա իր մսից ուտեստներ չի ընդունում … Մնացած բոլոր առումներով սահմանափակումներ չկան: Հետևաբար, «Herովատառեխ մորթյա վերարկուի տակ» տոնի գլխավոր հերոսուհուն հանգստացնելու և չբարկացնելու լավագույն տարբերակն է: Իսկ ճաշատեսակը հմայիչ խոզուկի տեսքով մատուցելը, անշուշտ, կհանգստացնի գալիք տարվա տանտիրուհուն:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել ծովատառեխի աղցան:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `299 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 աղցան
- Խոհարարության ժամանակը `40 րոպե աղցան հավաքելու համար, գումարած բանջարեղենը եռացնելու և սառեցնելու ժամանակը
Բաղադրությունը:
- Herովատառեխ - 1 հատ:
- Մայոնեզ - աղցանի սոուսի համար
- Կարտոֆիլ - 2 հատ:
- Ձու - 2 հատ:
- Սոխ - 1 հատ:
- Beակնդեղ - 2 հատ:
- Աղ - մի պտղունց
- Գազար - 2 հատ:
«Ringովատառեխ մորթյա բաճկոնի տակ» աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում ՝ Ամանորի 2019-ին ՝ Խոզերի տեսքով, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Կլպեք սոխը, լվացեք և կտրեք բարակ քառորդ օղակների մեջ: Desiredանկության և ազատ ժամանակի դեպքում սոխը կարելի է թթու դնել քացախի և շաքարի մեջ:
2. Preակնդեղը նախապես եռացրեք կեղևով, սառեցրեք, մաքրեք և քերեք կոպիտ քերիչով:
3. Գազարը եռացրեք կեղևի մեջ, սառեցրեք, մաքրեք և քերեք նույն քերիչով:
4. Կարտոֆիլը եփել իրենց համազգեստով, սառեցնել, մաքրել և քերել:
5. Ձու եփելուց հետո 8 րոպե եփեք պինդ խաշած վիճակում: Դրանից հետո սառչեք սառույցի ջրի մեջ, կեղևը հանեք կեղևից, սպիտակներն ու դեղնուցները քերեք առանձին քերիչով:
6. Հեռացրեք ֆիլմը ծովատառեխից, կտրեք լողակները, պոչը և գլուխը: Կտրեք որովայնը, հեռացրեք ընդերքը, հեռացրեք սև ֆիլմը որովայնից և ֆիլեը առանձնացրեք եզրից: Լվացեք ծովատառեխի միսը սառը ջրի տակ, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք շերտերով կամ խորանարդերով:
7. Վերցրեք երկարավուն ձեւ եւ դրա վրա դրեք ծովատառեխը:
8. Լցնել սոխը եւ մայոնեզ լցնել սննդի վրա:
9. Տեղադրեք քերած կարտոֆիլի հաջորդ շերտը, որը նույնպես համեմված է մայոնեզով:
10. Կարտոֆիլի վրա ձվի դեղնուցով քերած գազար դնել եւ քսել մայոնեզով:
11. Այնուհետեւ ավելացնել քերած ճակնդեղը:
12. beակնդեղը քսել մայոնեզով եւ քերած սպիտակուցը տեղադրել եզրին:
13. Եփած ճակնդեղից պատրաստեք ականջներով և քթով պոչ, որի վրա քթի հատվածները զարդարեք մայոնեզով:Աչքերը պատրաստեք խաշած հավի սպիտակուցի օղակներից կամ սոխից ՝ մեխակ մեխակներից: Պատրաստի «ringովատառեխը մուշտակի տակ» աղցանը թողեք Ամանորի 2019-ին ՝ Խոզերի տեսքով, սառնարանում, որպեսզի թրմվի 1-2 ժամ և մատուցվի տոնական խնջույքի համար:
Դիտեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել Ամանորյա խոզի աղցան մինչև 2019 թ.
