ԹՈՓ 4 բաղադրատոմսեր ՝ դանդաղ կաթսայում նիհար ուտեստների լուսանկարներով: Տնային խոհարարության առանձնահատկությունները և գաղտնիքները: Տեսանյութի բաղադրատոմսեր:
Դանդաղ կաթսայի մեջ նիհար ուտեստները շատ հարմար են, քանի որ Այս խոհանոցային տեխնիկան նախատեսված է նիհար և առողջ սնունդ պատրաստելու համար, որոնք հատկապես տեղին են ծոմ պահող և առողջ մարդկանց համար: Multicooker- ը արտադրում է սննդարար և հարուստ ապուրներ, վիտամիններով հարուստ բանջարեղենային տապակներ, մրգային աղանդեր և շատ այլ ուտեստներ, որոնք կդիվերսիֆիկացնեն սննդակարգը և կերակուրն ավելի հաճելի կդարձնեն: Այս ընտրանին պարունակում է դանդաղ կաթսայում նիհար ուտեստների TOP 4 լավագույն բաղադրատոմսերը:
Multicooker- ում պատրաստելու գաղտնիքներն ու խորհուրդները
- Multանկացած մուլտիկուկեր ժամանակ է պահանջում ճիշտ ջերմաստիճանը տաքացնելու համար: Հաշվի առեք սա և ավելացրեք ժամանակը, որպեսզի սարքը տաքանա ՝ ուտեստը պատրաստելու համար:
- Լրացրեք բազմաբնակարանային ամանը դրա ծավալի 2/3 -ը այնպես, որ եռալիս հեղուկը չթափվի ջեռուցման տարրի վրա: Այո, և ավելի հարմար է պատրաստի ուտեստը խառնել տաք ամանի մեջ, երբ այն լցված չէ վերևում:
- Խոհարարության ընթացքում մեկ անգամ ևս մի բացեք կափարիչը, որպեսզի չխանգարեն ստացված ջերմաստիճանը:
- Բանջարեղենը հավասարապես եփելու համար կտրեք դրանք փոքր, նույնիսկ չափի կտորների:
- «Steam» կամ «Boil» ռեժիմում ճաշ պատրաստելու գործընթացն արագացնելու համար ամանի մեջ տաք ջուր լցրեք: Էլեկտրական թեյնիկը շատ ավելի արագ կլուծի դա: Բացի այդ, եթե անհրաժեշտ է ջուր ավելացնել ճաշ պատրաստելու ընթացքում, լցնել եռման ջրի մեջ, որպեսզի չխանգարի ամանի ներսում ջերմաստիճանի ռեժիմը:
Բրինձ բանջարեղենով
Multicooker- ում պատրաստված հարմար և արագ ուտեստը նիհար բրինձն է բանջարեղենով: Բրինձը կատարյալ է: Այն կարելի է մատուցել որպես կողմնակի ուտեստ կամ ավելացնել բուսակերների փլավին: Բացի այդ, ճաշատեսակին կարող եք ավելացնել տարբեր բանջարեղեններ եւ ստանալ ավելի հետաքրքիր ուտեստներ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `184 կկալ:
- Մատուցումներ - 8 հատ
- Խոհարարության ժամանակը ՝ 40 րոպե (5 րոպե ՝ ուտելիք պատրաստելը, 35 րոպե ՝ ուտեստ պատրաստելը)
Բաղադրությունը:
- Բրինձ - 300 գ
- Գազար - 3 հատ:
- Կանաչ ոլոռ - 150 գ
- Աղ `համտեսել
- Waterուր - 400 մլ:
- Ձիթապտղի յուղ - 5 ճաշի գդալ
Դանդաղ կաթսայում բանջարեղենով նիհար բրինձ պատրաստելը
- Բրինձը լվացեք հոսող ջրի տակ մի քանի ջրերի տակ ՝ սնձան լավ լվանալու համար:
- Մաքրել գազարը, լվանալ և քերել կոպիտ քերիչով:
- Լցնել ձիթապտղի յուղը բազմաֆունկցիոնալ ամանի մեջ և ավելացնել բրինձ կանաչ ոլոռով և գազարով:
- Աղը համեմել ըստ ճաշակի, ամեն ինչ ծածկել ջրով և լավ խառնել:
- Փակեք muritha կաթսայի ամանը կափարիչով, միացրեք «Հացահատիկային» ռեժիմը և ժամաչափը դրեք 35 րոպե:
Բանջարեղենային շոգեխաշած
Լրացրեք նիհար դիետան և շոգեխաշեք բանջարեղենի շոգեխաշած դանդաղ կաթսայում: Այս դիետիկ անուշաբույր, համեղ և հարուստ ուտեստը իսկական օգուտ կլինի նիհար սեղանի համար:
Բաղադրությունը:
- Կարտոֆիլ - 6 հատ:
- Գազար - 1 հատ:
- Լամպ սոխ - 2 հատ:
- Քաղցր պղպեղ - 1 հատ:
- Չերի լոլիկ - 5 հատ:
- Սպիտակ կաղամբ - 1/4 գլուխ կաղամբ
- Նեխուրի ցողուն - 6 հատ:
- Պահածոյացված կարմիր լոբի - 1 բանկա
- Բուսական յուղ - 4 ճաշի գդալ
- Սոյայի սոուս - 3 ճաշի գդալ
- Տոմատի մածուկ - 3 ճաշի գդալ
- Աղացած սև պղպեղ `համտեսել
- Սամիթ - փունջ
- Մաղադանոս - մի փունջ
- Կանաչ սոխ - փունջ
Նիհար բանջարեղենային շոգեխաշել դանդաղ կաթսայում
- Սոխը մաքրեք, լվացեք և կտրեք բարակ կես օղակների մեջ:
- Մաքրել գազարը, լվանալ և կտրատել օղակների:
- Լվացեք սպիտակ կաղամբը, չորացրեք և կտրեք այն շերտերով:
- Լվացեք բուլղարական պղպեղը, հանեք սերմերի տուփը և կտրեք խորանարդի:
- Մաքրել կարտոֆիլը, լվանալ և կտրել խորանարդի մեջ:
- Լվացեք նեխուրի ցողունները և կտրեք կես օղակների:
- Լվանալ չերի լոլիկը և կտրել չորս մասի:
- Լցնել բուսական յուղը բազմաբնակարան ամանի մեջ և շերտավորել բոլոր բանջարեղենները ՝ առանց խառնելու:
- Պահածոյացված լոբին գցեք քամոցով, ողողեք և դրեք բանջարեղենի վերևում:
- Multicooker- ում միացրեք «շոգեխաշելու» ռեժիմը և պատրաստեք պատրաստման ժամաչափը 1 ժամ:
- 30 րոպե հետո սննդի մեջ ավելացնել տոմատի մածուկ, սոյայի սոուս, սև պղպեղ և խառնել:
- Մնացած 30 րոպե շարունակեք շոգեխաշել նիհար բանջարեղենային շոգեխաշածը, անջատեք մուլտիկուկերը և թողեք, որ ուտեստը նստի 20-30 րոպե:
Ոլոռով ապուր
Դանդաղ կաթսայում նիհար նիհար ոլոռով ապուրն առողջ է և ցածր կալորիականությամբ: Նա շատ կօգնի, երբ ձեզ հարկավոր է պատրաստել պարզ, հագեցնող և համեղ բան: Այն պատրաստվում է շատ հեշտությամբ:
Բաղադրությունը:
- Շամպինիոն - 500 գ
- Կարտոֆիլ - 2 հատ:
- Սոխ - 1 հատ:
- Գազար - 1 հատ:
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Սև պղպեղի հատիկներ - 5 հատ:
- Դափնու տերև - 1 հատ:
Նիհար ոլոռով ապուր դանդաղ կաթսայում եփելը
- Մաքրել, լվանալ և կտրատել սոխը և գազարը:
- Լվացեք շամպինիոնները և կտրեք շերտերի:
- Մի փոքր քանակությամբ բուսայուղ լցնել բազմամակարդակի ամանի մեջ, միացնել «թխելու» ռեժիմը և տապակել սոխը գազարով և սնկով:
- Բանջարեղենին ավելացրեք կեղևավորված և կտրտած կարտոֆիլ և լվացված ոլոռ: Պարտադիր չէ ոլոռը նախապես թրջել, լավ է եռում:
- Համեմել աղով և պղպեղով և դնել դափնու տերևի մեջ:
- Լցնել ջուրը մուլտի կաթսայի մեջ, միացնել «մարելու» ռեժիմը և ժամաչափը տեղադրել 2-3 ժամ:
Կարտոֆիլի zrazy սնկով
Zrazy - լցոնված կոտլետներ, որոնց համար կարող եք օգտագործել մի շարք ապրանքներ: Այս բաղադրատոմսը առաջարկում է կարտոֆիլի ցրված սնկով մուլտիկուկերում: Այնուամենայնիվ, լցոնումը կարող է փոխվել ըստ ձեր ցանկության, օրինակ ՝ խաշած բրինձ ձվով կամ շոգեխաշած կաղամբով:
Բաղադրությունը:
- Կարտոֆիլ - 0,5 կգ
- Շամպինիոններ `0,5 կգ
- Ձու - 4 հատ:
- Լամպ սոխ - 1 հատ:
- Ալյուր - 2 ճաշի գդալ
- Հացի փշրանքներ `համտեսել
- Աղ `համտեսել
- Սև պղպեղի հատիկներ - 5 հատ:
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
Դանդաղ կաթսայում սնկով նիհար կարտոֆիլի զրազ պատրաստելը
- Կարտոֆիլը մաքրեք, լվացեք և եռացրեք դանդաղ կաթսայում 30-40 րոպե, որպեսզի լավ եռա: Այնուհետև տաք պալարները կտրատում ենք մղիչով ՝ խյուս պատրաստելու համար:
- Ստացված խյուսին ավելացնել ձվերը, ավելացնել ալյուրը և խառնել, որպեսզի ստացվի փխրուն խմոր:
- Շամպինիոններն ու կեղևավորված սոխը մանր կտրատել և տապակել դանդաղ կաթսայի մեջ ՝ մի փոքր յուղով:
- Ձեռքերը թրջեք սառը ջրով և խմորից պատրաստեք կլոր տորթեր, որոնց վրա դրեք սնկի միջուկը:
- Գլորեք zrazy- ն և սեղմեք ծայրերը ՝ երկարավուն կարկանդակ պատրաստելու համար:
- Ստացված zrazy- ը թաթախեք հարած ձվի մեջ և անմիջապես տեղափոխեք հացի փշրանքների մեջ, որպեսզի դրանք լավ ծածկվեն բոլոր կողմերից:
- Multicooker- ում միացրեք «տապակելու» ռեժիմը, լցրեք բուսայուղի մեջ և երկու կողմից սնկով կարտոֆիլը տապակեք մուլտիկուկերում մինչև ոսկե դարչնագույնը:
Սնկով փլավ
Դանդաղ կաթսայի մեջ սնկով նիհար փլավը նիհար փլավի ամենապարզ տարբերակն է: Միեւնույն ժամանակ, այն գոհացուցիչ է, չնայած այն բանին, որ այն պատրաստվում է ոչ թե մսով, այլ սնկով: Հետեւաբար, նման ուտեստը իդեալական է ծոմ պահելու համար:
Բաղադրությունը:
- Բրինձ - 170 գ
- Գազար - 200 գ
- Սոխ - 180 գ
- Շամպինիոն - 300 գ
- Սխտոր - 1 գլուխ
- Waterուր - 520 մլ
- Բուսական յուղ - 4-5 ճաշի գդալ
- Աղ `համտեսել
- Համեմունք փլավի համար `համտեսել
Սնկով նիհար փլավ պատրաստելը
- Լցնել յուղը մուլտիկուկերի ամանի մեջ և տաքացնել:
- Կտրված գազարը կտրեք բարակ շերտերի մեջ և ավելացրեք մուլտիկուկեր: Տապակել այն Fry ծրագրի վրա 2 րոպե բաց կափարիչով:
- Մաքրել սոխը, կտրատել և ուղարկել գազար: Խառնել և շարունակել եփել 3 րոպե:
- Լվացեք սնկերը, կտրեք և ուղարկեք մուլտիկուկերների ամանի մեջ:
- Տապակել սնունդը 5 րոպե, ավելացնել փլավի համեմունք և աղ ՝ ըստ ճաշակի:
- Բրինձը լավ լվացեք ՝ սնձան լվանալու համար և դանդաղ կաթսայի մեջ դրեք բանջարեղենի վրա: Մի խառնեք սնունդը:
- Լցնել տաք ջուրը ամանի մեջ, փակել կափարիչը և սկսել Pilaf ծրագիրը:
- Լվացեք սխտորի գլուխը, կտրեք այն և շերտերը դրեք փլավի վրա եփելու սկզբից 10-15 րոպեում:
- Այնուհետև իջեցրեք ջերմաստիճանը մինչև 100 աստիճան և շարունակեք նիհար փլավը պատրաստել դանդաղ կաթսայում ևս 30-35 րոպե:
Վիդեո բաղադրատոմսեր multicooker- ում պատրաստելու համար:
Նիհար բանջարեղենային շոգեխաշած:
Նիհար բրինձ բանջարեղենով:
Նիհար բրինձ բանջարեղենով:
