Թեթև, կծու, համեղ և առողջ ամենօրյա ուտեստ մեքսիկական հպումով ՝ հավի շոգեխաշած եգիպտացորենի ձագերով: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Ամենատարածված թռչնամիսը հավն է, իսկ ամենահամեղ ուտեստը `հավի շոգեխաշածը: Հաճախ այն պատրաստվում է սեզոնային բանջարեղենով ՝ բաղադրատոմսի պարզության և բաղադրիչների առկայության պատճառով: Բայց եթե հոգնել եք հավի նման ուտեստներից, ապա փորձեք ձանձրալի տատանումները `հավի շոգեխաշած եգիպտացորենով: Դա համեղ տաք ուտեստ է ՝ հարուստ համով: Թռչնաբուծությունը շատ քնքուշ է և եգիպտացորենի մի փոքր քաղցրությամբ: Համեմունքները համը տալիս են ուտեստին, իսկ եգիպտացորենի միջուկը զարդարում և այն դարձնում է ավելի ախորժելի:
Սա շատ նուրբ ու հյութալի, շատ հագեցնող ու «հարմար» ուտեստ է: Բաղադրատոմսը հարմար է այն մարդկանց համար, ովքեր հետևում են իրենց կազմվածքին կամ ցանկանում են ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից: Այն կարելի է պատրաստել հենց այնպես ՝ ամենօրյա ճաշի համար ՝ աղցանով և ցանկացած հավելումով: Թեեւ կողմնակի ճաշատեսակն ընդհանրապես չի պահանջվում, tk. ուտեստը համատեղում է եգիպտացորենի և հավի կողային ուտեստը: Այս համի շնորհիվ հյուրասիրությունը արժանի կլինի տոնական սեղանին: Դա անպայման կզարմացնի բոլոր սպառողներին:
Բացի այդ, հավի միսը շատ օգտակար է: Այն B վիտամինների ամբողջական համալիր է, որոնք էական են նորմալ նյութափոխանակության համար: Ոչ պակաս բուժիչ է նաեւ եգիպտացորենը: Այն պարունակում է շատ քիչ կալորիաներ, ինչը հաստատում է բարակ կազմվածքի համար ուտեստի իդեալականությունը: Ականջները հարուստ են կալցիումով, ֆոսֆորով, երկաթով, մագնեզիումով: Եփած պտուղները օգտակար են շաքարային դիաբետով հիվանդ մարդկանց համար, քանի որ նրանք կայունացնում են շաքարի մակարդակը:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի դիմաց `58 կկալ:
- Մատուցումներ `3-4
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 45 րոպե
Բաղադրությունը:
- Հավի - 1 միջին չափի դիակ (ես ունեմ թռչնամիս)
- Եգիպտացորեն - 2-3 ականջ
- Աղ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Համեմունքներ և համեմունքներ `ըստ ճաշակի
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
Քայլ առ քայլ եգիպտացորենի շոգեխաշել, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Մաքրել փաթաթվող տերևների եգիպտացորենը, լվանալ, դնել կաթսայի մեջ և լցնել խմելու ջրով:
2. Համեմել աղով եւ եռացնել: Նվազեցրեք ջերմաստիճանը մինչև ամենացածրը և եփեք 15 րոպե կափարիչի տակ:
3. Եփած եգիպտացորենը հեռացրեք կաթսայից, մի փոքր սառեցրեք և կտրատեք 4-5 կտորների: Մի թափեք ջուրը, որում դրանք եփվել են: Այն օգտակար կլինի հետագա պատրաստման համար:
4. Լվացեք եգիպտացորենը, հեռացրեք մնացած փետուրները և կտրեք կտորների: Եթե ցանկանում եք, որ ուտեստն ավելի դիետիկ լինի, ապա մաշկը հեռացրեք թռչունից:
5. Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը և դրա մեջ ուղարկեք թռչնամիս:
6. Թռչնամիսը տապակել բարձր կրակի վրա, մինչև բոլոր կողմերից ոսկե դարչնագույնը: Այն կփակի ամբողջ հյութը կտորներով:
7. Հավի տապակի մեջ ավելացրեք եփած եգիպտացորենի ձագեր:
8. Սնունդը համեմել աղով, սեւ պղպեղով եւ ցանկացած համեմունքներով: 2-3 կաթսա ջուր լցնել տապակի մեջ, որի մեջ եգիպտացորենը եփվել էր: Դուք կարող եք օգտագործել ավելի շատ հեղուկ, եթե ձեզ դուր է գալիս շատ սոուս:
9. Տապակը փակեք կափարիչով և 45 րոպե եռացնելուց հետո եփ գալ թույլ կրակի վրա:
10. Մատուցեք տաք եփած հավ ՝ եգիպտացորենի ձագերով: Ի դեպ, եթե ավելի շատ ջուր լցնեք և մի քանի կտոր կարտոֆիլ ավելացնեք, կստանաք համեղ տաք առաջին ուտեստ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես եփել եփած հավը եգիպտացորենով:
