Ձեր ընտանիքին թարմ խմորեղենով փայփայելու համար հարկավոր չէ ապրանքների մեծ ընտրանի գնել: Թարմ թեյի կամ սուրճի համար կարելի է կակաոյով կաթում թխել օդային և նուրբ կեքսեր: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Ամպամած օրերին, անձրևը կամ ձնաբուքը, մի բաժակ թարմ եփած ուժեղ սուրճը կօգնեն ձեզ առավոտյան ուրախանալ: Եվ եթե այն լրացնեք մի կտոր տորթով, կստանաք կենսունակության և լավ տրամադրության կրկնակի լիցք: Օրինակ, նվազագույն բաղադրիչներով կարող եք պատրաստել կակաոյի կաթով համեղ կեքս: Թխված արտադրանքը կդառնա աներևակայելի քնքուշ, բուրավետ և պարզապես կհալչեն ձեր բերանում: Իսկ բաղադրատոմսն այնքան պարզ է, որ նույնիսկ երեխան կարող է կեքս պատրաստել: Բավական է խառնել բոլոր բաղադրիչները մեկ զանգվածի մեջ և թխել արտադրանքը ջեռոցում: Թխվածքաբլիթների պատրաստումը կտևի 40 րոպե, կամ նույնիսկ ավելի քիչ, բայց արդյունքն անպայման կուրախացնի:
Այս կեքսերի առանձնահատկությունն այն է, որ դրանք երկար ժամանակ չեն հնանում: Քանի որ խմորի մեջ ավելի շատ ճարպ և քիչ հեղուկ, այնքան ավելի փխրուն կլինի տորթը: Desiredանկության դեպքում կարող եք խմորին ավելացնել ցանկացած լցոնում և հավելում: Օրինակ ՝ մի գդալ լուծվող սուրճ կամ նուտելա, չամիչ կամ ընկույզ, մանրացված շոկոլադ կամ թարմ մրգերի կտորներ: Ամեն դեպքում, cupcakes- ը կլինի համեղ ու քնքուշ: Եվ ցանկության դեպքում ապրանքը դեռ կարող է պատվել ցանկացած փայլով ՝ սուրճ, կիտրոն, սպիտակուց և այլն:
Տես նաև բիսկվիթային կեքս պատրաստելը կաթի մեջ ՝ բալի վերևով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `499 կկալ:
- Մատուցումներ - 8-10 կեքս
- Խոհարարության ժամանակը `35 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կաթ - 100 մլ
- Աղ - մի պտղունց
- Ալյուր - 300 գ
- Շաքարավազ - 100 գ
- Կակաոյի փոշի - 2 ճաշի գդալ
- Բուսական յուղ - 25 մլ
- Խմորի սոդա - 0.5 թեյի գդալ
- Ձու - 2 հատ:
Կակաոյով կաթի մեջ կեքսերի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Ձվի բովանդակությունը լցնել հունցման տարայի մեջ:
2. Ձվերին ավելացնել շաքարավազը եւ հարիչով հարել այնքան, մինչեւ օդային փրփուր եւ կիտրոնի գույն գոյանա: Այնուհետեւ լցնել բուսական յուղը և կաթը սենյակային ջերմաստիճանում և նորից խառնել հեղուկ բաղադրիչները մինչև հարթ:
3. Սննդի մեջ ալյուր ավելացրեք եւ մաղեք այն մանր մաղով, որպեսզի այն հարստանա թթվածնով, իսկ կեքսերը դառնում են ավելի փափուկ ու օդափոխվող:
4. Խմորը խառնել մինչեւ հարթ եւ ուտելիքին ավելացնել կակաոյի փոշի:
5. Այնուհետեւ ավելացրեք մի պտղունց աղ եւ խմորի սոդա:
6. Եվ լավ խառնել սնունդը մինչև հարթ և հարթ:
7. Խմորը լցնել մաս -մաս կաֆինի տարաների մեջ ՝ 2/3 լիքը: Քանի որ թխելու ընթացքում cupcakes- ի ծավալը կավելանա: Եթե ունեք սիլիկոնային կամ թղթե կաղապարներ, ապա դրանք չեք կարող յուղել, իսկ երկաթե տարաները յուղել յուղով, որպեսզի բլիթները չկպչեն:
Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով և կեքս ուղարկեք կակաոյի հետ կաթի մեջ 20 րոպե թխելու համար: Ստուգեք պատրաստակամությունը ՝ ծակելով փայտե փայտը, այն պետք է չոր լինի ՝ առանց խմորը կպցնելու: Եթե խմորի կտորներ կպչում են դրան, շարունակեք թխել կեքսերը ևս 5 րոպե և հեռացրեք նմուշը:
Հեռացրեք առարկաները կաղապարներից հովանալուց հետո, ինչպես դրանք փխրուն են տաք վիճակում և կարող են կոտրվել: Թղթե ձևերից մի հանեք թխվածքաբլիթը, դրանք մատուցվում են անմիջապես դրանց մեջ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել շոկոլադե սուրճի կեքս:
