Գարնանային վայրի սխտորի, սիսեռի, վարունգի և խնձորի աղցանի պատահական և տոնական տարբերակ: Theաշատեսակը որեւէ դեկորացիա չի պահանջում, մինչդեռ այն շատ գեղեցիկ տեսք ունի: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Գարնանային աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում վայրի սխտորից, ոլոռից, վարունգից և խնձորից
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Թարմ բանջարեղենով աղցանները երբեք չեն ձանձրանում, քանի որ պարունակում է կարևոր վիտամիններ, հանքանյութեր և հետքի տարրեր: Լինելով հնարամիտ, երևակայելով և փորձարկելով ուտելիքներն ու սոուսները, դուք կարող եք շարունակաբար պատրաստել համեղ նոր գլուխգործոց: Բանջարեղենով աղցաններ - խոհարարական ստեղծագործության հսկայական շրջանակ ՝ համադրելով տարբեր բաղադրիչներ, խոտաբույսեր, խոտաբույսեր, համեմունքներ և աղցանների սոուսներ: Այսօր մենք կխոսենք աղցանի մասին, որը պատրաստվում է կանաչ երանգներով: Այդ իսկ պատճառով այն կոչվում է գարուն: Կանաչ վայրի սխտորը, որը կոչվում է նաև «վայրի սխտոր», դրան տալիս է հատուկ բուրմունք: խոտը աճում է անտառում և ունի սխտորի համ:
Կանաչ ոլոռն ու խնձորը նախուտեստին տալիս են հատուկ հատկություն և լրացուցիչ հագեցում: Աղցանի բոլոր բաղադրիչները լրացնում են միմյանց, ուստի գարնանային աղցանը պարզվեց, որ համեղ և սննդարար է, հյութալի և ախորժելի: Այն հիանալի կերպով կաջակցի վիտամիններով ընտանիքին և գեղեցիկ տեսք ունի սեղանին: Եվ պատրաստումը շատ պարզ է և վերաբերում է սեզոնային, տկ. վայրի սխտորը հյութալի է միայն գարնանը: Հետեւաբար, մի կարոտեք պահը, որպեսզի պատրաստեք նման համեղ ու առողջ վիտամինային աղցան ամբողջ ընտանիքի համար:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `48 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Ռամսոն - 10 մասնաճյուղ
- Կանաչ ոլոռ - 50 գ (ես պահածոյացված եմ, բայց թարմը նույնպես հարմար է)
- Բուսական յուղ - հագնվելու համար
- Խնձոր - 1 հատ:
- Քնջութի սերմեր - 1 թեյի գդալ
- Աղը շշուկ է
- Վարունգ - 1 հատ:
- Կիտրոն - 1 թեյի գդալ լիցքավորման համար
Գարնանային աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում վայրի սխտորից, ոլոռից, վարունգից և խնձորից, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Լվացեք ռամսոնները, չորացրեք թղթե սրբիչով և մանր կտրատեք:
2. Լվանալ և չորացնել խնձորը, հեռացնել սերմերի տուփը հատուկ դանակով և կտրել բարակ շերտերով:
3. Լվանալ վարունգը, սրբել անձեռոցիկով, կտրել ծայրերը և կտրել բարակ կես օղակների:
4. Խորը ամանի մեջ միացրեք թակած ուտելիքները և ավելացրեք կանաչ ոլոռը:
5. Լվացեք կիտրոնը, չորացրեք, կտրեք մի քանի շերտ, քամեք հյութը և համեմեք աղցանը:
6. Վայրի սխտորից, ոլոռից, վարունգից և խնձորից գարնանային աղցանը լցնել բուսական կամ ձիթապտղի յուղով, աղով և խառնել: Ընդունված է այն օգտագործել պատրաստվելուց անմիջապես հետո, քանի որ Ընդունված չէ գարնանային աղցան պատրաստել հետագա օգտագործման համար: Մատուցելուց առաջ զարդարել քնջութի սերմերով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել վայրի սխտորով աղցան ձվով և վարունգով:
