Մսի միջուկով գլան, ըստ մեր կայքի լուսանկարով քայլ առ քայլ բաղադրատոմսի, պարզվում է, որ զարմանալիորեն համեղ է, քնքուշ և անուշաբույր: Այն բարակ խմորի և անուշաբույր մսի միջուկի կատարյալ համադրություն է: Ապրանքը ոչ ոքի անտարբեր չի թողնի: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Մսի ռոլը համեղ նախուտեստ է, որը կարելի է մատուցել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը: Ռուլետ պատրաստելը ամենևին էլ դժվար չէ, ուստի այն կարող է պատրաստվել ցանկացած պատճառով: Հարմար է նախաճաշի համար ՝ մի բաժակ թեյով կամ սուրճով ՝ սենդվիչների փոխարեն, ճաշի համար ՝ մի բաժակ արգանակով կամ մի ափսե ապուրով, բուֆետի սեղանի համար, արագ խորտիկ օրվա ցանկացած պահի, հարմար է այն ընդունել ձեզ հետ և տվեք երեխաներին դպրոց: Բացի այդ, փափուկ և փխրուն խմորով հյութալի աղացած միսը հիանալի տեսք կունենա տոնական սեղանի վրա: Եվ ընդհանրապես այն կարելի է թխել այնպես, որ տան առօրյա ճաշացանկը դիվերսիֆիկացվի:
Բացի այդ, լցոնման համար կարող է օգտագործվել ոչ միայն աղացած միսը: Ռուլետը համեղ է կաղամբով, ձկով, լյարդով կամ սնկով աղացած միսով: Կարող եք նաև պատրաստել քաղցր լցոնումներ, ինչպիսիք են ծիրանի կամ խնձորի ջեմը, չամիչով կաթնաշոռը կամ թարմ մրգերն ու հատապտուղները: Seaովային ընտրանքներ: Հետևաբար, պատրաստելով խմորը, կարող եք դրանից մի քանի գլան պատրաստել ՝ տարբեր լցոնումներով: Ամեն դեպքում, ուտեստը ձեզ կուրախացնի արտադրության հեշտությամբ, մատչելի գնով, աշխատանքի ցածր ծախսերով և ժամանակով:
Ռուլետի խմորը կարող է լինել ցանկացածը `անթթխմոր, փքված, խմորիչ և այլն: Հիմնական բանը այն է, որ այն լավ որակի է: Շատ համեղ և քնքուշ գլան, որը ձեռք է բերվում այս բաղադրատոմսի համաձայն բարակ ֆիլո խմորից կամ, ինչպես այն նաև կոչվում է, սևեռումից: Վերցրեք ցանկացած աղացած միս `ըստ ձեր ճաշակի: Ես այսօր խոզի միս ունեմ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `260 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 գլան
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 50 րոպե
Բաղադրությունը:
- Ալյուր - 400 գ
- Ձու - 1 հատ:
- Բուսական յուղ - 30 մլ
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Աղացած միս (ցանկացած տեսակի) - 300 գ
- Խմելու ջուր - 180 մլ
- Սոխ - 1 հատ:
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Համեմունքներ և համեմունքներ լցոնման համար `ցանկացած` ըստ ճաշակի
Մսի լցոնով գլանափաթեթ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Սառցե ջուրը լցնել ամանի մեջ:
2. Ձու ավելացնել բուսական յուղով:
3. Ավելացնել ալյուր եւ մի պտղունց աղ:
4. Խմորը հունցել մինչև հարթ և առաձգական, այնպես որ այն կպչում է սպասքի և ձեռքերի պատերից: Coածկեք այն սննդի ֆիլմով և դրեք սառնարանում 1 ժամ:
5. Այդ ընթացքում պատրաստեք միջուկը: Լվացեք միսը, կտրեք երակները երակները և ոլորեք մսաղացով: Մաքրել սոխը և պտտել նաև դրանք: Աղացած միսը համեմել աղով, սև պղպեղով և ցանկացած համեմունքներով և խոտաբույսերով: Լավ խառնել:
6. Խմորը գլորում ենք շատ բարակ շերտով: Դրա հաստությունը կարող է լինել 1-2 մմ-ից 3-4 մմ: Որքան բարակ գլորեք այն, այնքան համեղ կդառնա գլանափաթեթը:
7. Միջուկը քսել խմորի վրա ՝ բոլոր կողմերից թողնելով ազատ եզր, որը ծալվում է ՝ աղացած միսը ծածկելու համար:
8. Խմորը գլորում ենք գլորում:
9. Պատրաստված գլանափաթեթները թխման ամանի մեջ դնել կարը ներքև և քսել ձվով կամ կարագով, որպեսզի գլանափաթեթը ոսկե դարչնագույն ընդերք ունենա:
10. atեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով և գլանափաթեթներն ուղարկեք թխելու կես ժամ: Նրանք շատ արագ են պատրաստվում, քանի որ խմորը շատ բարակ է: Մսի գլանափաթեթը մատուցեք տաք կամ սառեցված:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել խմորիչ խմոր գլորում մսով և ձվով:
