Ես առաջարկում եմ խոզապուխտով, պանրով և տանձով համեղ աղցանի բաղադրատոմս: Օրիգինալ սնունդ տոնական սեղանի համար և աշխատանքային օրերին: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Wantանկանու՞մ եք ինչ -որ համեղ, գուրման և ռեստորան պատրաստել: Խոզապուխտով, պանրով և տանձով աղցանը հիանալի ուտեստ կլինի: Jamon- ը չոր խոզապուխտ է խոզերի որոշակի ցեղից, որոնք որոշակի սննդակարգ են պահում: Նրա տարբերակիչ առանձնահատկությունն այն է, որ խոզապուխտը պահվում է սպառվելուց 2 ամիսից մի քանի տարի առաջ: Այն արտադրվում է բացառապես Իսպանիայում և արտահանվում է բոլոր երկրներ: Jamon- ն ունի վառ արտահայտված բուրմունք, որն ուժեղանում է տաք տեղում պահվելիս:
Տանձը զարմանալիորեն բուրավետ և հանրաճանաչ պտուղ է, որից կան մոտ 3 հազար սորտեր ՝ խրթխրթան և փափուկ, տարբեր չափերի և գույների: Նրանք ամրացնում են իմունային համակարգը, բարելավում նյութափոխանակությունը եւ օգտակար են սրտի համար: Լավագույն աղցան պանիրը կամեմբերտն է: Բայց դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած այլ կոշտ պանիր, դա չի փչացնի աղցանի համը: Ընկերությունում այս երեք բաղադրիչները ճաշակի կատարյալ ներդաշնակություն են ստեղծում: Հետեւաբար, մենք պատրաստելու ենք համեղ աղցան, ինչպես ընտանեկան ընթրիքի, այնպես էլ տոնական խնջույքի համար:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել աղցան խոզապուխտով, պանրով և խնձորով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `132 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Jamեմոն - 3 շերտ
- Cilantro - մի քանի ճյուղ
- Կոշտ պանիր - 100 գ
- Ձիթապտղի յուղ - հագնվելու համար
- Տանձ - 1 հատ:
Քայլ առ քայլ աղցան պատրաստել խոզապուխտով, պանրով և տանձով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Պանիրը կտրատեք մոտ 0.5 մմ հաստությամբ և 2 սմ երկարությամբ շերտերի:
2. theեմոնը կտրեք շերտերով կամ պոկեք այն մանրաթելերի երկայնքով:
3. Լվացեք եւ չորացրեք տանձը թղթե սրբիչով: Օգտագործեք հատուկ դանակ ՝ միջուկը հանելու և պտուղը միջին չափի շերտերի կտրելու համար: Տանձը կարելի է նախապես շոգեխաշել բալզամիկ քացախի մեջ տապակի մեջ կամ թարմ թողնել այս բաղադրատոմսում:
4. Լվացեք cilantro- ն, չորացրեք և մանր կտրատեք:
5. Միավորել բոլոր ապրանքները մեկ տարայի մեջ:
6. Աղցանը համեմել խոզապուխտով, պանրով և տանձով ձիթայուղով: Սովորաբար, քաղցր կամ աղանդերային աղցանները չեն աղում: Բայց եթե ցանկանաք, կարող եք աղ ավելացնել ՝ ըստ ճաշակի: Խառնել բոլոր ապրանքները և մատուցել նախուտեստը սեղանին:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել աղցան խոզապուխտով, սերուցքային պանրով և տանձով:
