Հագուստը միավորում է մի քանի բաղադրիչի համային հատկությունները և ճաշատեսակին համային ներդաշնակություն հաղորդում: Եթե չգիտեք, թե ինչպես պատրաստել աղցանի սոուս, ապա ես առաջարկում եմ պարզ քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ՝ նիհար սոուսի լուսանկարով, որը չի ավելացնում լրացուցիչ կալորիաներ: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Ինչպես քայլ առ քայլ պատրաստել նիհար աղցան
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Առանց հագնվելու ոչ մի աղցան հնարավոր չէ: Լավ սոուսը լիովին կփոխի ուտեստը ՝ այն դարձնելով ավելի համեղ, ավելի անուշաբույր և նույնիսկ ավելի լավ: Կծու և քաղցր, մեղր և մանանեխ, սերուցք և հեղուկ - սա սոուսների ընդամենը մի փոքր ցուցակ է, որը կընդգծի արտադրանքի բնական համը և կստիպի սովորական աղցանը խաղալ նոր ձևով: Որպես հագնվելու հիմք են օգտագործվում ֆերմենտացված կաթնամթերքները, բուսական յուղերը, յոգուրտը, թթվասերը, մայոնեզը, մանանեխը, քացախը, փափուկ պանիրը, սոյայի սոուսը, կետչուպը, մեղրը, ձվի դեղնուցը, մանր կտրատած կապրեսը, դեղաբույսերը և այլն: Ընտրությունը իսկապես փոքր չէ, և արդյունքը կախված է խոհարարի երևակայությունից: Ի դեպ, դուք կարող եք պատրաստել նիհար աղցան `ոչ պակաս համեղ և օրիգինալ: Նրա մասին է, որի մասին մենք կխոսենք այս ակնարկում:
Տնական և սննդարար սոուս ՝ հիմնված առողջ և համեղ արտադրանքի վրա ՝ սոյայի սոուս և մանանեխ, սխտոր և ձիթապտղի յուղ ՝ անուշաբույր և անուշաբույր: Այն կփոխակերպի ցանկացած բանջարեղենային և կանաչ աղցան և հիանալի այլընտրանք կլինի ցանկացած խանութում ձեռք բերված սոուսին: Այն կարելի է պահել սառնարանում և օգտագործել ըստ անհրաժեշտության: Անկության դեպքում բաղադրատոմսը կարող է բազմազան լինել ՝ ավելացնելով համեմունքներ, խոտաբույսեր, մեղր կամ գինու քացախ: Թթու սոուսը հաճելի համ կհաղորդի աղցանին: Հետեւաբար, հագնվելու մեջ կարող եք ներառել քացախ կամ կիտրոնի հյութ: Հավասարակշռում է համը `շաքարավազը, դա աղցանը կդարձնի ավելի ներդաշնակ: Իսկ առողջ դիետայի կողմնակիցները կարող են շաքարը փոխարինել մեղրով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `25 կկալ:
- Serառայություններ մեկ բեռնարկղում - մեկ բաժին աղցանի սոուս մեկ անձի համար
- Խոհարարության ժամանակը `5 րոպե
Բաղադրությունը:
- Ձիթապտղի յուղ - 2 ճաշի գդալ (կարելի է փոխարինել զտված բանջարեղենով)
- Աղ - մի պտղունց
- Սոյայի սոուս - 1 թեյի գդալ
- Մանանեխ - 0.5 թեյի գդալ
- Սխտոր - 1 մեխակ
Քաղցր աղցանի սոուս պատրաստելը, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Փոքր ամանի մեջ ձիթայուղը միացրեք սոյայի սոուսով և լավ խառնեք մինչև հարթ:
2. Ավելացնել մի քիչ աղ և մանանեխ և նորից լավ խառնել մինչև հարթ: Մի չափազանցեք այն աղով, քանի որ սոյայի սոուսն արդեն աղի է:
3. Մաքրել սխտորը և մանր կտրատել կամ անցնել մամուլով, ավելացնել աղցանին: Սխտորի համը ավելի կզարգանա, եթե մեխերը քամվեն: Լավ խառնել նիհար աղցանը և օգտագործել ըստ ցուցումների: Դուք կարող եք այն լցնել ապակե տարայի մեջ և պահել այն սառնարանում ՝ փակ կափարիչով: Իսկ օգտագործելուց առաջ տարան լավ թափահարեք, որպեսզի արտադրանքը խառնվի իրար:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել աղցան:
