Կաթնաշոռը ներառված է յուրաքանչյուր մարզիկի սննդակարգում: Բայց շատ հաճախ դարակներում կա անորակ արտադրանք, որը չի նպաստի մկանային զանգվածի աճին և քաշի կորստին: Կաթնաշոռի մասին բացարձակապես բոլորը լսել են: Ամեն վայրկյան այս ապրանքը օգտագործում է իր սննդակարգում: Մարզիկները նրան յուրահատուկ են վերաբերվում: Նրանց համար կաթնաշոռը հիմնական սպիտակուցի աղբյուր է, որն այնքան անհրաժեշտ է մկանային զանգվածի աճի համար:
Ինչպես ստանալ կաթնաշոռ
Կաթնաշոռի առավելությունների մասին խոսելու համար հարկավոր է հասկանալ, թե որն է այս արտադրանքը: Բոլորը գիտեն, որ կաթնաշոռը պատրաստվում է կաթից: Նախ, կովի արտադրանքը բերում են կաթնաշոռի կաթ: Դա պայմանավորված է բնական բեղմնավորման օգտակար բակտերիաների գործողությամբ: Դրանից հետո թթու կաթը բերվում է եռման, հեղուկ բաժինը բաժանվում է, և հաստ նստվածքը ձևավորում է կաթնաշոռ:
0.5 լիտր կաթից ստացվում է ընդամենը 200 գրամ կաթնաշոռ: Այստեղից էլ եզրակացությունը. Կաթնաշոռը չի կարող արժենալ կաթից պակաս: Ձեր սպորտային սննդի արտադրանք գնելիս ուշադրություն դարձրեք գների վրա: Էժան արտադրանքը, ամենայն հավանականությամբ, կաթնաշոռ է, որի մեջ ոչ մի օգտակար բան չկա: Adequateածր յուղայնությամբ կաթնաշոռից ստացվում է համապատասխան քանակությամբ սպիտակուց: Քայլելով վաճառասեղանների միջև ՝ կարող եք տեսնել, որ արտադրողն առաջարկում է երեք տեսակի ապրանք ՝ ցածր յուղայնությամբ 3%, ճարպ 18%և համարձակ 9%: Մարզիկները ընտրում են առաջին տարբերակը և այն օգտագործում, որպես կանոն, քնելուց առաջ:
Կաթնաշոռային սպիտակուց - ինչ է դա:
Այս ապրանքի սպիտակուցը դասակարգվում է որպես կենդանական սպիտակուց: Հետեւաբար, այն պարունակում է այնքան ամինաթթուներ, որոնք ազդում են մկանային հյուսվածքի աճի վրա: Ինչպես գիտեք, մթերքները, ինչպիսիք են ձուկը և միսը, հարուստ են սպիտակուցներով: Այս ցուցակի կաթնաշոռը կենդանական սպիտակուցի ամենաէժան աղբյուրն է: Սա բացատրում է նրա ժողովրդականությունը մարզիկ մարդկանց շրջանում:
Ինչու՞ է այն սպառվում գիշերային հանգստից առաջ: Քանի որ իր կազմի մեջ 50% -ը կազեին է (բարդ սպիտակուց): Բայց այն չի կարող դասակարգվել որպես երկարաժամկետ սպիտակուց, քանի որ մնացած 50% -ը արագ սպիտակուցներ են: Հետեւաբար, կաթնաշոռը, ամենայն հավանականությամբ, բարդ սպիտակուց է: Այն այլընտրանք է թանկարժեք սպորտային հավելումներին: Յուրաքանչյուրը հիմնված է կազեինի վրա: Եվ եթե ձեր տատիկը պահի այս ապրանքի ստեղծողին, ապա խնայողությունները նկատելի կլինեն, և ազդեցությունը ոչ ավելի վատ է, քան սպորտային կոկտեյլներից: Միևնույն ժամանակ, կաթնաշոռն արագ մարսվում է ՝ համեմատած մսամթերքի հետ: Վերոնշյալից մենք կարող ենք եզրակացություններ անել.
- Սպիտակուցների 20% -ը կիսաքանդ վիճակում է:
- Կենդանական սպիտակուցները ամինաթթուների աղբյուր են: Դուք ուտում եք, և ձեր մկանային զանգվածը մեծանում է:
- Կաթնաշոռի բաղադրության մեջ ոչ միայն արագ սպիտակուց է նկատվում, այլև կազեին: Տոկոսադրույքը `50/50:
- Կալցիումը և ֆոսֆորը ակտիվորեն ամրացնում են ոսկրային հյուսվածքը: Նաև զգալի գումարած այն անձի համար, ով պարբերաբար օգտագործում է էներգիայի բեռներ:
Կաթնաշոռի օգուտներն ու վնասները մարմնի համար
Նույնիսկ այս ապրանքը կարող է որոշակի խնդիրներ առաջացնել: Ոմանց հետ կարելի է պայքարել, բայց կան այնպիսիք, որոնց վրա չի կարելի ազդել:
Կան դեպքեր, երբ մարդը ալերգիկ է կաթի սպիտակուցի նկատմամբ: Հիվանդության նշաններն են մաշկի կարմրությունը, քոր առաջացումը կամ լորձաթաղանթների կարմրությունը: Այս դեպքում դուք ստիպված կլինեք վերանայել ստանդարտ սպորտային սնուցման օգտագործումը: Հնարավոր է, որ արհեստական սպիտակուցի նկատմամբ ալերգիա չլինի: Կա նաև այնպիսի հիվանդություն, ինչպիսին է լակտոզայի անհանդուրժողականությունը: Այս դեպքում մարդուն թույլատրվում է օգտագործել կաթնամթերք, սակայն խիստ սահմանափակ քանակությամբ:
Ինչպես կարող եք պատկերացնել, դժվար է հաղթահարել նման խնդիրները: Դուք ստիպված կլինեք վերանայել ամբողջ սննդակարգը և կաթնամթերքը փոխարինել միսով կամ ձկով:Կա նաև տեղական խնդիր, որը դրսևորվում է անորակ կաթնաշոռի մեջ:
Manufacturerանկացած արտադրող ցանկանում է նվազագույնը ներդնել իր արտադրանքի մեջ, և միևնույն ժամանակ ստանալ 200% շահույթ: Սա ժամանակակից հասարակության խնդիրն է, ԳՕՍՏ -երը դադարել են լինել յուրաքանչյուր ապրանքի ելակետ: Պիտակների վրա ավելի ու ավելի տարածված են տեխնիկական բնութագրերը և խաբուսիկ գովազդային ԳՕՍՏ -երը: Շատ հաճախ արտադրողը մեծ տառերով նշում է ԳՕՍՏ բառը, մարդիկ դրական են արձագանքում այս չորս տառերին և ձգտում են որակյալ ապրանք գնել: Բայց այդ տառերն ու թվերը միշտ չէ, որ վերաբերում են հենց ապրանքին, դրանք հաճախ նշում են փաթեթավորումը: Այսքանը մաքուր ջրի խաբեության մասին:
Ուշադրություն դարձրեք այնպիսի արտահայտության վրա, ինչպիսին է «կաթնաշոռի արտադրանքը»: Սա նշանակում է, որ փաթեթը պարունակում է «լինդ» կաթնաշոռ, որը պարունակում է.
- Բուսական ճարպեր, որոնք մեծացնում են արտադրանքի պահպանման ժամկետը: Հիշեք. Լավ, կաթնաշոռը չի կարող պահվել ավելի քան 5 օր:
- Օսլան օգտագործվում է արտադրանքի քաշը բարձրացնելու համար:
- Fatsարպերի, սպիտակուցների և ածխաջրերի համամասնությունները զգալիորեն փոխվում են: Առավել շահավետ է ճարպերը արտադրանքի մեջ մղելը, այլ ոչ թե սպիտակուցները:
- Կոնսերվանտներ:
Այս ամենը ստվերում է ցանկալի արդյունքը: Պատկերացրեք, որ դուք կաթնաշոռ եք ուտում տուփերով, բայց մկանային զանգվածում առաջընթաց չկա: Սրանք այն պահերն են, որոնք խաթարում են բարոյականությունն ու ավելի լավը դառնալու ցանկությունը:
Ինչպես ընտրել լավ կաթնաշոռ
Հնարավո՞ր է որակյալ ապրանք գնել ժամանակակից խանութում: Պրակտիկան ցույց է տալիս, որ սա միանգամայն իրական է: Հիմնական բանը `ուշադիր կարդալ պիտակները և դիտել կաթնաշոռի տեսքը.
- Կաթնաշոռը շուտ փչացող ապրանք է, այն չի կարող պահվել մեկ ամիս: Լավագույն տարբերակն այն է, որտեղ պահպանման ժամկետը 5-7 օր է:
- Արտադրանքի կազմը չպետք է ունենա շատ բարդ բառեր: Կաթնաշոռի իդեալական բանաձևը թթվասերն ու կաթն են: Ամենատարածված բառերն են `կալցիումի քլորիդ կամ ֆերմենտ: Ընտրեք ապրանք, որի ցանկը փոքր է:
- Մի գնեք էժան ապրանքներ: Կաթը կաթից էժան չի կարող լինել:
- Խտությունը պետք է լինի չափավոր: Չափազանց չոր կամ հեղուկ արտադրանքը ցույց է տալիս խոհարարության ընթացքում տեխնիկական չափանիշների խախտում:
- Theարպերի որակը կարող է որոշվել: Դա անելու համար թողեք փոքր քանակությամբ կաթնաշոռ սեղանին մեկ գիշերվա ընթացքում: Եթե այն մի փոքր թթու է, բայց չի կորցրել իր գույնը, սա ցույց է տալիս բնական ճարպերի օգտագործումը: Դեղնավուն երանգը և ճաշակի անփոփոխությունը արհեստական արտադրանքի նշան են:
- Օսլայի առկայությունը կբացահայտի յոդը: Կաթնաշոռի մակերեսին կաթեցրեք յոդ: Եթե բիծը դառնում է կապույտ, ապա բաղադրության մեջ օսլա կա: Գույնի հետևողականությունը ցույց է տալիս կաթնաշոռի բնականությունը:
- Ընտրեք հատիկավոր արտադրանք, դա ավելի բնական է:
Եթե վերլուծենք կաթնաշոռի ժամանակակից արտադրողներին, ապա ավելի լավ է նախապատվությունը տալ կաթնաշոռին `« Սվալ »կամ« Սավուշկին Խուտորոկ »: Այլ հայտնի ապրանքանիշեր, ինչպիսիք են «Vkusnoteevo»-ն և «Domik v Derevne»-ն, հեռու են իդեալական լինելուց և ունեն կաթնաշոռի զանգված:
Դիտեք, թե ինչ եք ուտում և արդյունքի կհասնեք:
