Աղացած ձվերը սրտանց, պայծառ ու համեղ արագ նախաճաշ են: Իսկ ծաղկակաղամբով ստացվում է շատ հյութալի, թեթև, և այն պատրաստելը շատ հեշտ է: Վստահեցնում եմ, որ դուք նույնպես կարող եք դա անել: Փորձիր!
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Այս բաղադրատոմսը կատարյալ է նրանց համար, ովքեր սիրում են նախաճաշել ձվի ուտեստներով: Ի վերջո, դրանց բազմազանությունը սահմաններ չունի, և դուք կարող եք անընդհատ փորձարկել արտադրանքը ՝ կախված սեզոնային բանջարեղենից: Ես առաջարկում եմ դիվերսիֆիկացնել սովորական աղացած ձվերը ՝ այն դարձնելով ոչ միայն համեղ, այլև ավելի օգտակար: Բոլոր զբաղված տնային տնտեսուհիների համար ես առաջարկում եմ ամառային հիանալի նախաճաշի արագ տարբերակ `խաշած ձու ծաղկակաղամբով:
Այս ուտեստը ոչ միայն հեշտ և արագ նախաճաշ է, այլև հիանալի համեղ, սննդարար և առողջ ուտեստ: Բացի այդ, բանջարեղենը շատ ցածր կալորիականություն ունի, մինչդեռ այն պարունակում է բազմաթիվ հետքի տարրեր և վիտամիններ, ինչը հարմար է դարձնում դիետիկ և մանկական սննդի համար: Բայց երեխաների սեղանի համար այն եփում են, իսկ հետո պատրաստում են շոգեխաշած ձվեր: Մեծահասակների համար - կաղամբը կարելի է տապակել և եփել դասական տապակած ձվերով: Ես կկիսեմ ճաշ պատրաստելու վերջին տարբերակը:
Նախաճաշի համար կարող եք նաև խաշած ձվեր պատրաստել ՝ օգտագործելով ճաշի ժամանակ մնացած տապակած ծաղկակաղամբը: Այնուհետեւ դուք տնօրինում եք արտադրանքը եւ նվազագույն ժամանակում պատրաստում համեղ, հագեցնող նախաճաշ:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի դիմաց `58 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե (կաղամբի պատրաստմամբ)
Բաղադրությունը:
- Ulաղկակաղամբ - կաղամբի 1/3 գլուխ
- Ձու - 2 հատ:
- Refտված բուսական յուղ - տապակելու համար
- Աղ - 1/4 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Աղացած սև պղպեղ - պտղունց կամ համտեսել
- Սամիթ կանաչի - մատուցելու համար
Աղացած ձու եփել ծաղկակաղամբով
1. Կաղամբը լվացեք հոսող ջրի տակ: Կտրեք անհրաժեշտ մասը, որը ապամոնտաժված է ծաղկաբույլերի մեջ: Ապա թող չորանան կամ սրբվեն թղթե սրբիչով:
Սամիթի կանաչիները լվանալ, չորացնել և մանր կտրատել: Թողեք այն պառկած, այն ձեզ հարկավոր կլինի միայն սնունդ մատուցելու համար:
2. Տապակը դնել վառարանի վրա, լցնել նուրբ բուսական յուղի մեջ և տաքացնել: Կաղամբի ծաղկաբույլերը տապակել:
3. Կաղամբը հասցրեք ցանկալի արդյունքի միջին կրակի վրա և համեմեք աղով և պղպեղով 5 րոպե, մինչև եփվի: Եթե ցանկանում եք, որ բողբոջները մնան փխրուն, եփեք դրանք չբացահայտված միջին ջերմության վրա մոտ 15-20 րոպե ՝ երբեմն խառնելով: Եթե նախընտրում եք ավելի փափուկ կաղամբ, ապա նախ տապակեք այն միջին կրակի վրա մինչև կարմրավուն գույնի ձևավորումը, այնուհետև ծածկեք տապակը կափարիչով և դանդաղ կրակի վրա եփեք ձեր գոլորշու վրա:
4. Կաղամբով, աղով տապակել ձվերը և 3-5 րոպե տապակել միջին ջերմության վրա ՝ առանց կափարիչի, այնուհետև ձվերը կվերածվեն տապակած ձվի: Եթե ցանկանում եք հարած ձվերը «տրորել», ապա ձվերը խառնել ամանի մեջ, դեղնուցը խառնել սպիտակուցի հետ և լցնել թավայի մեջ: Երկու ճաշատեսակների պատրաստման ժամանակը նույնն է:
5. Սնունդը սեղանին մատուցել ճաշ պատրաստելուց անմիջապես հետո: Աղացած ձվերը նախապես չեն տապակվում, այլ սպառվում են անմիջապես թավայից: Մատուցելուց առաջ ճաշատեսակի վրա շաղ տալ մանրացված սամիթ կամ ցանկացած այլ թարմ խոտաբույսեր:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ծաղկակաղամբով ձվածեղ:
