Պարզեք, թե որ սպիտակուցը պետք է օգտագործել կատաբոլիկ փուլը կանխելու և մկանների աճի համար առավելագույնի հասցնելու անաբոլիկ փուլը: Շիճուկի սպիտակուցի հիդրոլիզատը ամենաբարձր որակի է, սակայն դրա արժեքը նույնպես գերազանցում է մեկուսացման և խտանյութի գինը: Այդ պատճառով այն շատ ավելի քիչ է օգտագործվում բոդիբիլդինգի սիրահարների կողմից: Եկեք նայենք, թե որքան օգտակար կարող է լինել շիճուկի սպիտակուցի հիդրոլիզատը բոդիբիլդինգում և արդյոք արժե՞ այն ակտիվորեն օգտագործել մեկուսացվածի փոխարեն:
Ի՞նչ է շիճուկի սպիտակուցի հիդրոլիզատը:
Կաթը պարունակում է երկու տեսակի սպիտակուցային միացություններ ՝ կազեին և շիճուկ: Լակտացիայի սկզբնական փուլում մայրական կաթը կազմում է շիճուկի սպիտակուցային միացությունների 90 տոկոսը, որից հետո այս նյութի կոնցենտրացիան սկսում է նվազել և հասնում է 50-50 հարաբերակցության: Իր հերթին, կովի կաթը պարունակում է շիճուկի սպիտակուցների ընդամենը 20 տոկոսը, իսկ մնացածը կազեին է:
Կրծքի կաթի բաղադրության հիման վրա կարելի է եզրակացություն անել շիճուկի սպիտակուցների կարևորության մասին, և այդ պատճառով է, որ երեխայի իմունային համակարգը սկսում է արագ զարգանալ: Իր հերթին, կազեինի բարձր պարունակությունը կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիաներ, որոնք հազվադեպ չեն լինում կաթ խմելիս:
Երբ կովի կաթը ենթարկվում է պաստերիզացիայի և հետագա մշակման, տարբեր մեթոդներ կարող են կիրառվել `շիճուկի սպիտակուցները կազեինից առանձնացնելու համար:
Շիճուկը պարունակում է ընդամենը 30 կամ առավելագույնը 40 տոկոս սպիտակուցային միացություններ, իսկ մնացածը ճարպեր և լակտոզա են: Ֆիլտրացիայի հատուկ տեխնոլոգիաների միջոցով շիճուկը մաքրվում է կեղտից, ինչը հանգեցնում է դրանում սպիտակուցային կառուցվածքների բովանդակության բարձրացման և ճարպի և լակտոզայի կոնցենտրացիայի միաժամանակ նվազման: Դա ստացված արտադրանքն է, որը կոչվում է շիճուկի սպիտակուցի խտանյութ: Եթե դուք օգտագործում եք ավելի նուրբ մաքրում: Այնուհետեւ կստացվի մեկուսացում, որը պարունակում է մոտ 90 տոկոս սպիտակուցներ:
Շիճուկի այս երկու տեսակներն էլ պարունակում են մեծ պեպտիդային կառուցվածքներ, որոնք չեն կարող հեշտությամբ ներծծվել մարմնի կողմից: Նախ, դուք պետք է դրանք բաժանեք ավելի փոքրերի և հանեք միայն այն պեպտիդները, որոնք կարող են մշակվել: Սպիտակուցի կլանումը արագացնելու համար արտադրողները այն ենթարկվում են հատուկ վերամշակման, և արդյունքում ստացվում է շիճուկի սպիտակուցի հիդրոլիզատ, որն օգտագործվում է բոդիբիլդինգում:
Հիդրոլիզատը կարելի է ձեռք բերել մեկուսացման արտադրության ցանկացած փուլում: Հաշվի առեք, որ հիդրոլիզատի կազմը և դրա որակը ուղղակիորեն կախված են օգտագործվող ֆերմենտներից և այն պայմաններից, որոնցով իրականացվել են այդ ռեակցիաները: Որքան քիչ են ամինները պեպտիդների մոլեկուլում, այնքան ավելի դառը կլինի վերջնական արտադրանքի համը: Սա կարող է ցույց տալ, որ հիդրոլիզատի բնութագրերը կարող են տարբեր լինել շատ ավելի լայն միջակայքում `շիճուկի սպիտակուցի խտանյութի կամ մեկուսացման համեմատ:
Հիդրոլիզատը կարող է հիանալի ապրանք լինել բոլոր մարզիկների համար, ովքեր փնտրում են որակյալ սպիտակուցի աղբյուր `մկանների աճը խթանելու համար: Պետք է նաև ասել, որ հիդրոլիզատը ակտիվորեն ազդում է ինսուլինի սեկրեցիայի համակարգի, ինչպես նաև հագեցվածության կենտրոնների վրա: Այս ամենը հնարավորություն տվեց օգտագործել այն որպես նախավարժանքային համալիրների մաս:
Ինչպես է գործում շիճուկի սպիտակուցի հիդրոլիզատը
Շիճուկի սպիտակուցը զանգված ստանալու համար իդեալական արտադրանք է:Բազմաթիվ ուսումնասիրությունների ընթացքում պարզվել է, որ այն հիանալի խթանիչ է վարժություններին մարմնի հզոր անաբոլիկ արձագանքի համար: Շիճուկի սպիտակուցային միացություններ օգտագործելիս մկաններում սպիտակուցի արտադրության արագությունը արագանում է համապատասխանաբար 125 և 31 տոկոսով, քան կազեինն ու սոյան:
Շիճուկը պարունակում է ավելի շատ լեյցին ՝ ամին BCAA խմբում: Դուք պետք է տեղյակ լինեք, որ լեյցինը հզոր խթանիչ է մկանային հյուսվածքում սպիտակուցային միացությունների արտադրության համար: Շիճուկի սպիտակուցի միացություններն ունեն բարձր կլանման արագություն, ինչը թույլ է տալիս արագ արագացնել մարմնում սպիտակուցների արտադրությունը: Շիճուկի սպիտակուցները մինչ օրս ամենալավ սպիտակուցային արտադրանքն են:
Բացի այդ, գիտնականներն ապացուցել են, որ շիճուկի սպիտակուցային միացություններն օգնում են արագացնել մարմնի վերականգնողական գործընթացները և բարելավել իմունային համակարգի աշխատանքը: Բացի այդ, նրանք ունեն ջերմոգեն ազդեցություն, ինչը հանգեցնում է մարմնի ճարպի այրման: Այսօր չորացման ընթացքում ավելի ու ավելի շատ մարզիկներ են օգտագործում սպիտակուցային հավելումներ:
Շիճուկի սպիտակուցների այս բոլոր դրական ազդեցություններն ավելի ցայտուն են արտահայտվում հիդրոլիզատում: Բոդիբիլդինգում շիճուկի սպիտակուցի հիդրոլիզատի օգտագործման արդյունավետության վերաբերյալ դեռևս մեծ թվով ուսումնասիրություններ չեն կատարվել, սակայն մեր ունեցած արդյունքները թույլ են տալիս խոսել դրա օգտագործման բարձր արդյունավետության մասին:
Ինչպե՞ս ճիշտ ընդունել շիճուկի սպիտակուցի հիդրոլիզատը:
Հիդրոլիզատի քանակը, որը պետք է սպորտսմենները սպառում, կախված է մարմնի քաշից: Օրինակ, 90 կիլոգրամ քաշ ունեցող շինարարները կարող են օրական մոտ 35 գրամ այս տեսակի սպորտային սնունդ ընդունել:
Ամենից հաճախ, հիդրոլիզատը օգտագործվում է նախքան ուսուցման մեկնարկը և դրա ավարտից հետո, բայց դա կարելի է անել ցանկացած պահի: Եթե դուք վերցնում եք արտադրանքը նախքան ուսուցման սկիզբը, կարող եք ապահովել, որ ձեր ամինաթթուների ավազանը միշտ լի լինի: Դասընթացն ավարտելուց հետո հիդրոլիզատի օգտագործումը զգալիորեն կարագացնի մկանային հյուսվածքներում սպիտակուցների արտադրության գործընթացները:
Եթե խոսենք այս սպորտային հավելումը ընտրելու մասին, ապա պետք է փնտրել այնպիսի ապրանքներ, որոնք ունեն 30 տոկոս հիդրոլիզի աստիճան: Եթե այս ցուցանիշն ավելի քիչ է, ապա հավելումը ձեռք է բերում ուժեղ դառը համ, բայց միևնույն ժամանակ այն ավելի արդյունավետ կլինի:.
Իմացեք ավելին Սպիտակուցի խտանյութի, մեկուսացման և սպիտակուցի հիդրոլիզատի մասին այս տեսանյութում.
