Zուկկինի խմոր գլորում

Բովանդակություն:

Zուկկինի խմոր գլորում
Zուկկինի խմոր գլորում
Anonim

Rolls - միշտ պարզ և արագ: Եվ նրանց ամենակարեւոր առավելությունն այն է, որ դա տոնական ու գեղեցիկ նախուտեստ է, որով կարելի է զարդարել ցանկացած տոնական սեղան:

Պատրաստի դդումի խմոր գլորում
Պատրաստի դդումի խմոր գլորում

Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.

  • Բաղադրությունը
  • Քայլ առ քայլ խոհարարություն
  • Տեսանյութի բաղադրատոմս

Continuationուկկինի ընտրացանկի շարունակությամբ ես ուզում եմ ձեզ պատմել ցուկկինի գլան պատրաստելու համեղ բաղադրատոմս: Վստահ եմ, որ այս բաղադրատոմսը կավելացնի ցուկկինի ուտեստների ձեր խոհարարական հավաքածուն: Ուրախալի է, որ այս հիանալի բանջարեղենը կարող է ուրախացնել մեզ ամբողջ ամառ, և մինչև ուշ աշուն: Միևնույն ժամանակ, այն կարելի է պատրաստել ապագա օգտագործման համար `դնել սառը մութ տեղում, որտեղ այն կարող է պառկել մինչև ամանորյա տոները:

Zուկկինի խմորը թխելուց հետո պարզվում է, որ շատ քնքուշ է և մի փոքր խոնավ: Ռուլետը պարզապես հալչում է ձեր բերանում: Այն պատրաստվում է արագ և մատչելի ապրանքներից: Ռոլի համար կարող եք ընտրել ցանկացած միջուկ ՝ ըստ ձեր ճաշակի: Ես առաջարկում եմ օգտագործել սխտորի պանիր: Այնուամենայնիվ, տապակած սնկերը սոխով, աղացած միսով, լյարդի պաթեով նույնպես հարմար են: Այնուամենայնիվ, այստեղ սահմանափակումները կարող են լինել միայն ֆանտազիայի մեջ: Ռոլը կարող եք մատուցել թթվասերով, սերուցքով կամ ինքնուրույն: [Արդարացնել] [/հիմնավորել]

  • 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `137 կկալ:
  • Մատուցումներ - 10
  • Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ
Պատկեր
Պատկեր

Բաղադրությունը:

  • Zուկկինի - 2 հատ:
  • Լոլիկ - 2 հատ:
  • Վերամշակված պանիր `200 գ
  • Սխտոր - 3 մեխակ
  • Մայոնեզ - 100 գ
  • Ալյուր - 5 ճաշի գդալ
  • Ձու - 2 հատ:
  • Աղ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել

Դդումի խմորից գլորում պատրաստելը

Zուկկինին լվացվեց
Zուկկինին լվացվեց

1. Լվացեք ցուկկինին և չորացրեք թղթե սրբիչով: Եթե դա երիտասարդ պտուղ է, ապա օգտագործեք այն ամբողջությամբ: Եթե արդեն հասունացել եք, կտրեք խիտ մաշկը և հեռացրեք մեծ սերմերը:

Zուկկինին քերել նուրբ քերիչով
Zուկկինին քերել նուրբ քերիչով

2. zուկկինին ոլորել մսաղացով `միատարր զանգված ստանալու համար: Այս գործընթացի համար կարող եք օգտագործել նաև բլենդեր կամ սննդի պրոցեսոր: ucուկկինի զանգվածը թեքեք մաղի վրա `ավելորդ հեղուկը քամելու համար:

Ալյուրը, աղը և ձվերը ավելացվում են խմորին
Ալյուրը, աղը և ձվերը ավելացվում են խմորին

3. Այնուհետեւ դդումի խյուսը միացրեք ձվի, ալյուրի եւ աղի հետ:

Խմորը հունցվում է
Խմորը հունցվում է

4. Խմորը հունցել մինչեւ հարթ:

Խմորը լցվում է թխման թերթիկի վրա, որը պատված է մագաղաթյա թղթի վրա
Խմորը լցվում է թխման թերթիկի վրա, որը պատված է մագաղաթյա թղթի վրա

5. bakingածկեք թխում թերթիկը մագաղաթով, որը մի փոքր քսեք բուսական յուղով և հավասարաչափ բաշխեք կոճապղպեղի խմորը:

Zուկկինի տորթ թխած
Zուկկինի տորթ թխած

6. theեռոցը տաքացրեք մինչեւ 200 աստիճան եւ խմորը ուղարկեք թխելու 30 րոպե: Տորթի գագաթը պետք է մի փոքր շագանակագույն լինի:

Վերամշակված պանիրը քերած է, սխտորը անցնում է մամուլով
Վերամշակված պանիրը քերած է, սխտորը անցնում է մամուլով

7. Մինչ տորթը թխում է, պատրաստել միջուկը: Հալած պանիրը քերել կոպիտ քերիչով: Քսելը ավելի հեշտ դարձնելու համար նախապես պահեք սառնարանում 15 րոպե: Մաքրեք սխտորը և լվացեք: Վերցրեք սխտորը:

Մայոնեզը ավելացվում է պանրի վրա
Մայոնեզը ավելացվում է պանրի վրա

8. Սխտորն անցկացրեք մամլիչի միջով եւ լցրեք մայոնեզի մեջ:

Պանրի զանգվածը հունցվում է
Պանրի զանգվածը հունցվում է

9. Պանիրը խառնել մինչեւ հարթ, միջին հաստության զանգված ստանալու համար: Չափից շատ մայոնեզ մի դրեք, հակառակ դեպքում միջուկը չափազանց հեղուկ կդառնա, և այն դուրս կգա գլորումից:

Լոլիկը կտրված է օղակների մեջ
Լոլիկը կտրված է օղակների մեջ

10. Լոլիկը լվացեք հոսող ջրի տակ, չորացրեք սրբիչով և կտրեք բարակ օղակների մեջ:

Պանրի զանգվածով քսած ցուկկինի կեղև
Պանրի զանգվածով քսած ցուկկինի կեղև

11. Թխած ընդերքի վրա քսել պանրի միջուկի բարակ շերտը ՝ տարածելով այն ամբողջ մակերեսի վրա:

Լոլիկը դրված է տորթի վրա
Լոլիկը դրված է տորթի վրա

12. Վերեւից տոմատի օղակներ: Նրանց քանակը կարող է շատ տարբեր լինել `ըստ ձեր ճաշակի:

Տորթը գլորվում է
Տորթը գլորվում է

13. Նրբորեն գլորեք տորթը գլորում եւ փաթեթավորեք այն սննդի ֆիլմով, որպեսզի այն փոքր -ինչ հագեցած լինի եւ ձեւավորվի:

Պատրաստի խորտիկ
Պատրաստի խորտիկ

14. Դրանից հետո բացեք ցելոֆանի գլանափաթեթը, կտրեք մասերի 2-2,5 սմ հաստությամբ և մատուցեք:

Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ցուկկինի գլան:

[մեդիա =

Խորհուրդ ենք տալիս: