Կաթնային կոկտեյլից լավ, շոգ եղանակին ոչինչ չի թարմացվի: Այս սառցե, թանձր, աշխուժացնող ըմպելիքը կդիմի ոչ միայն երեխաներին, այլև նրանց ծնողներին: Ավելին, այն պատրաստելն այնքան էլ դժվար չէ: Այսպիսով, եկեք սկսենք:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Ոչ բոլորն են ինքնուրույն սիրում կաթը: Բայց դրա օգուտները մարդկանց համար հսկայական են, հատկապես աճող երեխայի մարմնի, հղի և կերակրող կանանց համար: Բայց պարզապես հնարավոր չէ ստիպել ձեզ խմել մի բաժակ նման ատելի կաթ: Այս դեպքում կա մի ելք `պատրաստեք համեղ կաթնային կոկտեյլ, որը չի մերժի, ոչ մի երեխա, և մեծահասակ: Այնուամենայնիվ, և ինչու հրաժարվել, եթե դա համեղ է և նույնիսկ առողջ: Բայց շատերը չգիտեն, թե ինչպես պատրաստել այն տանը, որպեսզի վայելեն նրա զարմանահրաշ համը: Բայց հիմա ես ձեզ կբացեմ բոլոր գաղտնիքները:
- Միշտ օգտագործեք բլենդեր `թափահարելու համար: Խառնիչը չի աշխատի:
- Կաթը նախապես լավ զովացրեք, մոտավորապես, + 5 ° С- ից ոչ ավելի:
- Կաթի փոխարեն որպես հիմք կարող եք օգտագործել կեֆիր կամ մածուն:
- Եթե հետևում եք գործչին, ապա խմիչք պատրաստեք յուղազերծված կաթով կամ ցածր յուղայնությամբ կեֆիրով:
- Շաքարի փոխարեն ավելացրեք ձեր նախընտրած հյութը կամ պտուղը:
- Հատապտուղներ կամ պտուղներ ավելացնելիս պատրաստի խառնուրդն անցկացրեք քամիչով: Հետո ազատվեք ոսկորներից և փշրանքներից:
- Հարուստ համի համար կաթնային կոկտեյլին ավելացրեք տարբեր համերի օշարակներ `շոկոլադ, կարամել, սուրճ կամ հատապտուղ:
- Եթե դուք սառույց եք ավելացնում, ապա իջեցրեք այն նախ ծեծող ամանի մեջ, իսկ հետո մնացած բաղադրիչները:
- Կոկտեյլը պետք է սպառվի պատրաստումից անմիջապես հետո, քանի որ նա չի պատրաստվում ապագային:
Օգտագործելով այս փոքրիկ հնարքները ՝ ձեր կաթնային կոկտեյլը կունենա յուրահատուկ համ, նուրբ հյուսվածք և զարմանալի բուրմունք:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `80.6 կկալ:
- Մատուցումներ - 3
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Սառեցված կաթ - 500 մլ
- Պաղպաղակ - 150 գ
- Շաքարավազ - 2 ճաշի գդալ
Կաթնային կոկտեյլ պատրաստելը
1. Կոկտեյլ պատրաստելու համար անպայման բլենդեր կպահանջվի: Այն կարող է օգտագործվել այն ամենի վրա, ինչ առկա է `ստացիոնար կամ սուզվող:
2. Սառը (ոչ հալված) անչափահասը դրեք բլենդերի ամանի մեջ: Պաղպաղակը կարող է լինել ցանկացած, ինչպես դասական բնական պաղպաղակ, այնպես էլ անուշաբույր և բուրավետ հավելումներով ՝ վանիլ, շոկոլադ, սուրճ, պիստակ և այլն:
3. Պաղպաղակին ավելացնել շաքարավազ: Այն կարող է փոխարինվել շաքարի փոշով, մրգերով կամ օշարակով:
4. Լցնել սառեցված կաթը: Կաթի յուղայնությունը կարող է լինել այն, ինչ ձեզ դուր է գալիս: Բացի այդ, այն կարելի է փոխարինել ցածր յուղայնությամբ յոգուրտով կամ կեֆիրով:
5. Տեղադրեք բլենդերի ամանը էլեկտրական սարքի վրա կամ ընկղմեք ձեռքի բլենդերը և բարձր արագությամբ հարեք սնունդը մոտ 2 րոպե, մինչև փրփուր ձևավորվի:
6. Պատրաստ ըմպելիքը լցրեք բաժակների մեջ եւ անմիջապես սկսեք համտեսել: Անկության դեպքում կոկտեյլը կարող եք զարդարել շոկոլադի չիպսերով, մրգերով, հատապտուղներով և այլն:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել կաթնային կոկտեյլ:
